好吃的蛋花豌豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豌豆苗 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

芝麻 ：适量
蒜末 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋打散，油锅烧热，倒入蛋液，要炒得嫩一些，在锅中搅拌碎，装盘。

2. 蒜末爆香，放入豌豆苗，翻炒，加盐、鸡精，豌豆苗比较容易熟，所以炒的时间不要过长。

3. 将豌豆苗盛在鸡蛋上，撒上一些芝麻在豌豆苗上，嫩嫩的豌豆苗配上嫩嫩的鸡蛋，赏心悦目。