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鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做

鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做

天气越来越冷了、煮一碗麻辣米线来吃、太棒了、麻辣鲜香、吃下肚热乎乎的、超喜欢!

食材明细

主料
  • 米线 (1把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生菜 (1颗)
辅料
  • 红油辣子 (2勺)
  • 猪油 (1勺)
  • 盐菜 (1勺(蒸扣肉那种))
  • 葱花 (1勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 花椒油 (1勺)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡蛋麻辣米线的做法步骤

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第2张

    1、准备、所有调料放入碗中。

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第3张

    2、锅中倒入适量清水烧开、下入米线、用筷子搅拌均匀。

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第4张

    3、锅烧开的水、舀两勺入调料碗中拌匀、也可以用高汤代替更香。

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第5张

    4、鸡蛋打入锅中煎熟。

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第6张

    5、米线煮软捞出、下入生菜烫一下捞出。

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第7张

    6、挑入碗中。

  • 鸡蛋麻辣米线的做法 鸡蛋麻辣米线怎么做 第8张

    7、麻辣鲜香、这一碗满足了。

小窍门

用猪油更好吃。