美极牛柳炒芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芸豆 ：300g
橄榄油（不习惯橄榄油味道的可用花生油） ：适量
葱姜蒜末 ：适量
美极调味汁（没有可换成生抽） ：适量
美极牛肉粉（没有可不放） ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 牛里脊逆丝切成薄片，用刀拍拍，然后切成条。加几滴美极调味汁、美及牛肉粉、10克淀粉、少许橄榄油、一点点盐抓匀，腌制15分钟。

2. 芸豆摘洗干净，斜切成条，入水焯2分钟，水里加盐和两油。

3. 盐渍好的牛肉，入油滑熟。盛出备用。

4. 爆香葱姜蒜末，入芸豆炒1分钟，加少许的盐，倒入牛柳翻炒均匀，关火撒鸡精、滴几滴香油，拌匀出锅。