韭菜苔炒虾仁的做法 韭菜苔炒虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜苔炒虾仁的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、鲜虾用剪刀沿虾背剪开，去壳，去虾线。(冷冻一下会好去壳一点)

• 3、去壳后的虾仁焯水备用

• 4、生姜切丝

• 5、热锅下油爆姜丝

• 6、倒入韭菜苔爆炒到变软

• 7、加入处理好的虾仁翻炒，再加入蚝油，盐调味即可。