关于麻辣鱼排怎么做的餐饮精选

“鱼排少小刺，肉质细嫩包容性强，用具有侵略性的麻辣来烹制，吃起来十分过瘾。”食材明细主料鱼排（500克）花椒（100粒）姜（4片）酱油（10毫升）油（70毫升）辅料辣椒（30根）蒜（8瓣）豆瓣酱（50克）冰糖（10克）水量（100毫升）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“从娘家扫荡的河豚鱼干中，夹杂这一部分鱼排，要说，这卖东西的也太坑人了，明明卖的是鱼干，里面却放了不少鱼排，这鱼肉与鱼排是一个价嘛！不过，仔细想想，没准我还赚到了，猪排不就是比猪肉贵嘛！这鱼排没准也是如此哦！想想，做成辣鱼排也...

“在这个寒冷的冬天，请几个好友围坐一团，来上一锅麻辣鲜香的鱼火锅，再做上几个小菜，边吃边聊，真的是再好不过了！既简单又好吃的鱼火锅一定要试一试哦！”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料麻辣鱼调料（3勺）黄豆芽（适量）金针菇（适量）料酒（2勺）盐（1...

食材明细主料鱼（2条）料酒（适量）葱姜蒜（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）小米辣（适量）小葱（适量）香菜（适量）辅料芹菜（适量）木耳（适量）豆干（适量）豆泡（适量）老抽（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）麻辣（口味）烤（工...

“第一次做烤鱼，发现其实还蛮简单的，就跟做火锅一样，喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料土豆（1个）魔芋丝（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3颗）金针菇（1包）盐（适量）料酒（适量）洋葱（适量）五花肉（适量）蒸鱼豉油（适量）植...

食材明细主料草鱼（一只）白菜（小半颗）土豆（两个）辅料葱（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）红辣椒（两根）姜（一块）鸡蛋（一个）配料炖鱼料（一包）料酒（适量）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鱼的做法步骤1、土豆洗净去皮切片，白...

食材明细主料草鱼（1条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）八角（2到3个）桂皮（1到2块）花椒（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣草鱼的做法步骤1、新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀2、生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好3、锅...

“每次喝排骨汤，孩子们只喝汤不吃排骨。捞出的排骨怎么办呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制，外皮酥香内里嫩，带着冰糖的甜，又有麻辣咸口感，味道真的很赞呢😊”食材明细主料熟排骨（适量）辅料花生油（适量）花椒（适量）黄椒（适量）小米椒（一个）...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:25分钟麻辣鱼排是一道味道鲜美的完美嫁衣，选鱼排时最好选一些新鲜的鱼排，因为它其中含有丰富的营养，可以改善人体的新陈代谢功能等效果，还可以防癌抗癌，增强人体...

“偶然购得野生鳝鱼数斤，喜欢得不得了。要知道如此的天然美味难得一见，一定不能辜负了。于是一阵忙乎，做了一道最擅长的麻辣口味鳝鱼片，麻辣鲜香嫩，让这天然尤物的美味得以充分表现。与你分享。”食材明细主料野生鳝鱼（2000...

“和外面见到的麻辣鱼可能有些不同，纯粹是自己瞎鼓捣出来的”食材明细主料鱼块（适量）郫县豆瓣（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鱼的做法步骤1、新鲜的鱼切成小块，然后放入花椒粉，盐，和淀粉...

“作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量...

“女儿念叨了好几个星期，想要吃火锅。春天这个季节，我是不大愿意做火锅的，吃火锅最容易上火了，更何况女儿最喜欢的是麻辣味儿的。不过看了看温度，18-20度，还不算太高，孩子住校，回来一趟不容易，我就辛苦点，满足孩子这点小小的愿...

“鲜香麻辣，口感味筋道，是一道休闲，下饭，下酒的极好食品”食材明细主料鲜鱼（适量）辣椒（适量）生姜（适量）花椒（适量）大蒜（适量）辅料味精（适量）配料（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）神级（难度）谭阿姨麻辣鱼排的做法步骤1、精心制作2、独特的真...

“麻辣烤蜜排，蜂蜜的香甜，配上排骨的麻辣，又一种口味😊”食材明细主料猪排（5根）辅料亨氏烧烤酱（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）食用油（适量）麻椒粉（适量）辣椒粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣蜜排的做法步骤1、猪排洗净血水，控干...

“这是一道非常适合下酒的菜”食材明细主料干鱼（1000Gg）辅料生姜（一块）醋（3勺）生抽（1勺）糖（50g）干辣椒（适量）新鲜花椒（50g）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣干鱼的做法步骤1、把干鱼切小块，因为干鱼很咸，我提前一天用清水泡，中...

食材明细主料鱼块（适量）辅料白菜叶（适量）豆腐（适量）火锅底料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）红辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鱼块的做法步骤1、准备辅料。2、鱼提前腌制一会。3、...

“第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料豆芽（1斤）葱花（10根）姜（1两）花椒（适量）鸡蛋（1个）独蒜（2个）香菜（2颗）辣椒（适量）配料油（少许）盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）耗油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣鱼的做法步...

食材明细主料草鱼（800g）火锅料（1包）辅料冻白干（250g）生菜（250g）姜（10g）芫茜（50g）酱油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣汤鱼的做法步骤1、鱼切段，加姜，盐，酱油，料酒，白胡椒粉腌半个小时。2、白干切好。白...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

“之前做过一次蒜香鱼片，蛮好吃的，清爽鲜嫩，一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁，想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了，有一点麻一点辣，但是味道不冲，而且一点也不腻，麻辣鲜香，最重要的是，太省事了，不用自己费心调酱汁，一...

食材明细主料保鲜带鱼（适量）辅料姜葱（适量）料酒（适量）辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（几滴）海盐柠檬汽水（1瓶）油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣带鱼的做法步骤1、带鱼洗净沥干水分2、海盐柠檬汽...

食材明细主料鱼（鱼半只）花椒（适量）辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制一下，去除腥味。2、把鱼用刀片成鱼片。3、再次加入少量的...

“腌制腊鱼🐠是一个漫长的过程，需要半个月，腊鱼肉味道咸香，有嚼头，我们这边逢年过节必须有的菜，现在正是做腊鱼的时候，我也准备做一点了！”食材明细主料白鲢鱼（适量）盐（适量）辅料花椒（适量）红曲（适量）辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）麻辣（口...

食材明细主料鸡脯肉（一块）辅料麻辣炸鸡料（15克）盐（少许）鸡蛋（一个）生粉（两茶匙）面包糠（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡排的做法步骤1、准备食材2、鸡脯从中间一切二，用厨房锤敲松3、加入少许盐，麻辣炸鸡料15克，两茶匙...