#念念不忘#蒜苗炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：250
蒜苗 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐切小四方块，蒜苗切斜段备用。

2.炒锅倒油烧热倒入蒜苗翻炒出香味。

3.倒入豆腐中火煎一会。

4.以免煎微黄后用铲子慢慢翻身再煎另一面。

5.倒入盐，五香粉，生抽调味。

6.翻炒均匀后出锅。

烹饪技巧

炒豆腐的时候一定要慢慢翻炒，因为豆腐较软，翻炒的快的话容易碎。