关于韭苔木耳炒竹蛏的最正宗做法的餐饮精选

“竹蛏，是我们当地海边的特产，因其外壳很象竹节而得名，这种竹蛏营养丰富，我们当地最常用的做法是清汤煮，或用蛋包，或用黄瓜、韭菜炒，或凉拌，这次，我搭的是鲜嫩的韭苔，和脆生生的木耳，简单快手。”食材明细主料竹蛏肉（适量）韭苔（适量...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）木耳炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发洗净。2、木耳泡发摘成小朵，洗净。3、锅中放油烧热后放入腐竹。4、放入木耳翻炒均匀，放入蚝...

“家常菜，韭苔黑木耳炒鸡蛋，简单、快捷、方便、营养、美味。”食材明细主料鸡蛋（2个（大的））韭菜苔（90克）黑木耳（6、7朵）辅料盐（适量）生抽（3克）花椒粉（1克）白糖（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭苔黑木耳炒鸡蛋的做法...

“蒜苔炒木耳，素菜，没有肉，味道比较清淡”食材明细主料蒜苔（适量）木耳（适量）葱（适量）干辣椒（适量）辅料大料（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒木耳的做法步骤1、准备食材2、把蒜苔焯一下，焯的时候...

“一款简单的家常菜。”食材明细主料腐竹（65g）尖椒（1根）八朵木耳（10g）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒木耳的做法步骤1、准备食材2、泡发木耳3、泡发腐竹4、...

“当简单快手的一道美味，只需三五分钟，一道简单的海鲜菜即可上桌，非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子，虽然它个大味美，但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏，那个才叫美味呢。”食材明细主料韭苔（适量）蛏子（适量）辅料盐（适量）清淡...

“家常菜～蒜苔木耳炒肉。”食材明细主料蒜苔（1把）猪肉（适量）木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）调料味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜苔木耳炒肉的做法步骤1、猪肉切成条。2、木耳泡发洗净。3、蒜苔洗净切成段。4、...

“在我们北方小城，是买不到新鲜的竹笋的，但市场上有卖发好切片的竹笋，经常买回来，或炒肉，或素炒，相当的方便快捷美味。”食材明细主料泡发竹笋（适量）韭苔（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔...

“蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜...

“入伏包饺子剩下的面，包个韭苔盒子来做早饭。”食材明细主料韭苔（100g）鸡蛋（3个）木耳（1小把）面团（适量）辅料食用油（1.5匙）馅调料食盐（1.5g）鸡精（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤1、处理好的...

食材明细主料腐竹（（干货）150g）木耳（（干货）50g）辅料青辣椒（2个）红辣椒（1个）蒜头（3粒）调料盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒木耳的做法步骤1、干腐竹和干木耳提前放清水泡发（约一小时）。2、青、...

食材明细主料韭苔（120g）木耳（适量）精肉（80g）辅料胡萝卜（50g）食用油（半匙）调料食盐（1.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳肉丝炒韭苔的做法步骤1、处理好的木耳和胡萝卜切丝，精肉切丝。2、韭苔切段。3、热锅冷油，油热放...

食材明细主料韭苔（150g）鸡蛋（2个）木耳（些许）辅料食用油（1匙）清水（小许）调料食盐（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔木耳炒蛋的做法步骤1、泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。2、反复清洗，沥干水分。3、韭苔洗净切段...

食材明细主料肉丝（适量）木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳炒竹笋的做法步骤1、过好油的肉丝适量。2、竹笋切段，开水中一点盐，绰两滚去涩，捞...

食材明细主料竹笋（500g）肉丝（100）木耳（50g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）淀粉（适量）红椒（适量）青椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋炒木耳的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、玉米油、淀粉抓匀...

“韭菜苔是韭菜生长到一定阶段的时候在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。韭菜苔具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。”食材明细主料韭...

“夏日里，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的，这次，我用腐竹来搭它，两者味道相融合，相当不错呢。”食材明细主料韭苔（适量）腐竹（适量）火腿肠（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒腐竹的做法步骤1、韭...

食材明细主料竹蛏（235克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒竹蛏的做法步骤1、材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段2、将竹蛏清洗一下，捞出待用。3、...

食材明细主料韭菜苔（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒竹笋的做法步骤1、材料：韭菜苔和竹笋。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和竹笋。3、翻炒至变色。4、加入适量生抽调味后...

食材明细主料腐竹（150克）辅料猪肉（50克）韭苔（少许）红椒（洋葱）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤1、腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜...

“不知道为啥从不就非常喜欢吃黑木耳，今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”食材明细主料蒜苔（一小把）猪肉（适量）辅料黑木耳（适量）红椒（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒黑木耳的做法步骤1、热锅下油，烧至7、8成热。...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）蒜苔（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（1个）调料生抽（5ml）蚝油（5ml）盐（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤1、木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓...

食材明细主料精肉（60克）韭苔（100g）处理好的木耳（一把）辅料食用油（些许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳精肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、泡好的煮好的木耳切丝。3、精肉切丝。4、热锅冷油。5、油热...

食材明细主料木耳菜（270克）蛏子（330克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒木耳菜的做法步骤1、材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将木耳菜洗净，捞出待用。3、将清洗好的蛏子下...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料韭苔（一小把）黑木耳（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒木耳的做法步骤1、新鲜嫩韭苔，洗净控水。2、切寸段。3、泡发好的黑木耳，撕小朵，淘洗干净，控...