关于红米鱼的餐饮精选

“红米鱼，也叫曲米鱼是我们家乡的特产，以前都要逢年过节才有得吃哦!平常家里不常作，因做起来有点麻烦，费功。买回家的鲜草鱼清理干净，用清水冼去血水，切大块加盐，米酒腌1---2天。腌好的鱼加入备好的红辣椒粉，曲米粉拌匀，淋上茶...

食材明细主料鱼肉（适量）辅料红米（适量）配料盐（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）茶籽油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）香蒸红米鱼的做法步骤1、买回家的鱼肉再清洗，洗去血水。先加盐和调料腌一天入味。2、再放进辣椒粉。...

“红米在南方是一种常见的粮食作物，营养价值较高，可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，有补血及预防贫血的功效。而这产自澄迈的红米还多了一种叫硒的东西，在网上查了一下，硒主要...

“鲜,嫩,滑三个字形容最恰当不过.”食材明细主料鱼（1条）辅料葱（少许）姜丝（少许）配料油（少许）盐（少许）鸡粉（少许）蒸鱼豉油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红鱼的做法步骤1、准备好姜葱(家里不够新鲜葱苗,前几天剩下的干了叶...

食材明细主料比目鱼（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鱼的做法步骤1、比目鱼洗净，表面拍少许干面粉。2、锅内放适量油烧热，放入比目鱼中...

“咚咚咚锵~~咚咚咚锵~~过年啦~~每到春节，家里都会准备许多美食~~~~烧菜，蒸菜，炖菜，卤菜、小吃等等都会提前准备~~~~~像咸烧白，甜烧白，炸排骨，酥肉，丸子等，通常都会提前好几天就备好了~~~然后除夕当天都会弄点快手菜这样的~~~...

“鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼...

都可以。玉米淀粉属于谷类淀粉，它的吸水性一般，制作成的食材黏性不是很足。所以在烹饪中玉米淀粉比较适合用来油炸，出品可以达到酥脆可口的效果。用玉米淀粉来制作水煮鱼，那么鱼片软硬刚刚好，爽脆不腻，吃起来口感比较好。红...

“爱吃米皮，又惧怕从外面买着吃，前些天还看电视报道关于毒米皮的问题，真是怕哦。想吃就只能自己动手了，自己做反倒是有一个好处，就是想吃什么的就做什么的，比如这款红米米皮，就是用了红米，营养价值更高，关键是特别的放心啊，做好...

听说是上海传来的网红店，但是论味道却绝不逊色！青花椒鱼简直一绝啊！微微麻辣的口感更烘托出鱼汤的好味，黄汤分外诱人却一点也不油腻，就这个鱼汤我能吃两碗米饭！鱼也是现杀的，非常Q弹嫩滑！夫妻肺片中规中矩，麻辣鲜香的程度掌握...

不是。红米和红糙米并不是同一种米，红米是经过精加工的米，外皮是紫红色，米心是红色，米粒细长，米质也较好，可以用来做粥，做汤，加工成其他小吃还可以用来酿造红米酒。红糙米是未经过精加工的米，米粒较碎，米质较差，口感较粗糙，一般和...

食材明细主料草鱼（适量）辅料辣椒粉（适量）红米粉（适量）茶籽油（适量）鸡精（适量）米酒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）荷香红米鱼的做法步骤1、草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，2、备辣椒粉和红米粉，3、腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，4、...

红米，是一种杂草稻，果皮表面棕红色，谷壳的颜色一般是黄色或者褐色。红米亩产不高。生长周期比较长，米质量比较好，营养成分也较高。在以前谷物的加工条件比较差，靠杵来舂米，红米的稻谷皮较为坚韧，加工出来的米都较为粗糙，难以食...

“鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油（少许）老抽（少许）白糖（一勺）盐（适量）料酒...

“红薯又名甘薯、山芋，含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B...

“今天的早餐推荐，小渔生鲜为大家分享一款粥的做法。这款粥叫红米粥，做法简单，清爽好喝。每次煮一锅都会一点不剩，正在养生的你不妨做一做。”食材明细主料红米（75g）大米（75g）辅料清水（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红...

“真不好意思，之前的步骤图都没有拍，也没想着发，就认真的把步骤写仔细吧！”食材明细主料五花肉（一条）新鲜仔排（三根）新鲜小鲍鱼（11只）辅料浓酱油（适量）葱（适量）黄冰糖（适量）八角（一个）鲜酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼...

“红鲷鱼，鲷鱼的一种，通体都是红色的，适合用在喜庆的日子里，比如现在春节，红红火火嘛，呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩，味美可口，蒸煮都行。这条鱼是冷冻的，因此，没用它来蒸，红烧来吃，也很不错，上次请客用了它，大家一扫而光，挺好。”食材明细...

“红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！”食材明细主料家鱼（一条大概800克）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料腐乳或豆瓣酱（两块）海鲜酱（一茶匙）酱油（两茶匙）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）...

食材明细主料鲶鱼（500G）辅料姜末（20G）蒜末（25G）葱花（适量）红辣椒（适量）调料色拉油（60G）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）红糖（10G）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲶鱼的做法步骤1、把鲶鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分备用。2、准...

食材明细主料米鱼（400克）辅料油（适量）黄酒（少许）姜（少许）老抽（少许）糖（少许）盐（少许）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧米鱼的做法步骤1、米鱼洗净沥干2、起油锅加热放入米鱼煎3、煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎...

“我们都知道女性朋友总会因为气血不足显得苍白无力，今天我们来看下怎样做出好吃的补血粥，红枣和红米都是补血的好东西，非常适合女性食用，可以补血补气，美容养颜，防上火。”食材明细主料红米（100克）大米（50克）红枣（10个）辅料红糖（...

“炒作简单。”食材明细主料刀鱼（两条（剪好备用））辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、剪好刀鱼用淀粉裹匀。2、...

“我做的红烧黄花鱼，是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）糖（少许）醋（少许）料酒（少许）番茄酱（2勺）炖鱼料包（1个）香菜（少许）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）...