自制香菇炒鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：500
香菇 ：250

辅料

生姜 ：1小块
料酒 ：2汤勺
葱 ：2根
生抽 ：2茶勺
食用盐 ：适量
辣椒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 把鸡肉切成小块，放入料酒1汤勺，生抽2茶勺，食用盐1勺，生粉少量，搅拌。

2. 开火锅烧热倒入油要多烧热，再把鸡肉倒入锅里炸到七.八成熟捞起

3. 把油倒入锅里2汤勺烧热倒入生姜.香菇炒到七分熟放入1茶勺食用盐.1汤勺料酒.辣椒适量，再倒入鸡肉炒5分钟就可出锅了。