「家有大厨」咖喱土豆怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：200辅料洋葱：适量盐：适量油：适量咖喱粉：适量姜：适量具体步骤1.鸡肉切成小块.2.土豆切成小块3.洋葱切成小块4.咖喱粉备用5.油加热，放入鸡肉轻炒6.再...
麻辣熏鱼的做法 麻辣熏鱼——菜鸟亦可成大厨 麻辣熏鱼怎么做
“绝对美味~~不吃鱼的人也会破戒！！”食材明细主料草鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）味精（适量）花椒油（适量）油辣椒（适量）麻辣（口味）熏（工艺）一天（耗时）简单（难度）麻辣熏鱼的做法步骤1、将买来的草鱼剖开，去除...
「家有大厨」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆丝：300辅料油：适量盐：适量醋：适量香菜：适量辣椒油：适量白糖：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.将买来的土豆洗净、去皮。2.将土豆用插板插成细丝。3.用开水...
「家有大厨」茄子炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉：100茄子：650辅料鸡精：适量油：适量大葱：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.肉和葱花切好备用2.茄子洗净切成条状3.热油4.炒肉5.肉变白后加入适量酱油6.加...
「家有大厨」红烧鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：400辅料葱姜蒜：适量盐：适量油：适量料酒：适量糖：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞、去内脏，洗净。2.起油锅，放入鲫鱼。3.翻面再煎一下。4.倒入料酒。5.放入葱...
「家有大厨」广式月饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料花生油：60ml糖浆：175低粉：220枧水：4ml辅料奶粉：2勺油：适量白糖：适量莲子：适量红豆：适量具体步骤1.红豆煮熟，用料理机打碎，放油和糖炒出水分，不要太干。2.莲子煮...
「家有大厨」水果汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料可可粉：10柠檬：1个香橙：1个糯米粉：300抹茶粉：10辅料白糖：30生粉：1勺具体步骤1.原料2.100克糯米粉和成白色面团3.100克糯米粉加可可粉和成面红色面团4.10...
「家有大厨」玉子虾仁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：九个蛋制豆腐：两个辅料盐：适量油：适量豌豆：九粒玉米淀粉：适量具体步骤1.鸡蛋豆腐两个2.去掉不整齐的切成九节，摆盘3.摆上洗净的虾仁4.放上豌豆5.上...
「家有大厨」凉拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料咸蛋：80北豆腐：200松花蛋：80辅料香油：少量香葱：少量盐：少量具体步骤1.部分原料图。2.将北豆腐放入沸水中煮一下。3.咸蛋也要在沸水中煮一下，但是需要的...
「家有大厨」清蒸桂鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂鱼：1条辅料油：适量豆豉酱油：适量葱：适量盐：适量料酒：适量姜：适量具体步骤1.桂花鱼，用盐内外擦洗干净，再用水冲洗干净。2.沥干，两面斜划几刀，用两汤匙料酒...
「家有大厨」三明治怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：50火腿片：50吐司：150辅料色拉酱：适量生菜：适量具体步骤1.起油锅，打入一个鸡蛋2.一边煎好后翻个面继续煎3.煎到两边金黄色后取出4.把两片吐司片放...
「家有大厨」麻辣小龙虾怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小龙虾：1000辅料红辣椒：适量葱：适量油：适量盐：适量麻椒：适量龙虾调料包：适量具体步骤1.小龙虾2.麻椒,辣椒,葱,龙虾调料包3.找出一只牙刷将小龙虾刷洗干...
「家有大厨」蘑菇炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：200蘑菇：250辅料盐：适量油：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.洗净蘑菇2.掰成细小状3.葱姜蒜备用4.下锅开水焯一下蘑菇5.倒油，加入葱姜蒜，倒入焯好的蘑菇...
杂粮苦荞饼干的做法 我被疫情逼成了大厨，杂粮苦荞饼干安排 杂粮苦荞饼干怎么做
“疫情在家大家都学会了做蛋糕、做面皮，厨房小白也开始各显神通。宝宝们都爱吃饼干，冥思苦想之际，我给宝宝做了个健康杂粮饼干，毕竟这个时期还是要提高宝宝免疫力的，不要乱吃了。这个苦荞饼干卖相虽然不是那么的好看，但口感...
「家有大厨」咖喱鱼蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼丸：10个辅料洋葱：适量蒜末：适量椰浆：适量咖喱粉：适量咖喱块：适量具体步骤1.洋葱和大蒜切成碎末。2.锅内放一勺油，加入洋葱末和大蒜末煸炒出香味，撒点咖...
「家有大厨」蕃茄炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕃茄：3个鸡蛋：4个辅料盐：适量蒜头：适量葱：适量油：适量具体步骤1.准备材料2.蕃茄、蒜头、葱洗净切好待用3.鸡蛋打入碗里，加少许盐4.均匀打散5.起油锅，倒入...
「家有大厨」白菜豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白菜：100豆腐：100粉条：50辅料盐：5油：10葱：10蒜：5具体步骤1.白菜洗净，切碎，挤出水份，然后备用2.粉条用热水泡开，然后切碎备用3.豆腐抓碎，备用4.葱花和蒜切碎备...
「家有大厨」口水鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料琵琶腿：2个辅料油：适量盐：适量黑胡椒：适量花生：适量锡纸：1张糖：适量生抽：适量蒜：适量醋：适量料酒：适量香油：适量老干妈辣椒酱：适量具体步骤1.准备两个琵琶腿2....
「家有大厨」酱牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1000辅料生抽：6大勺姜：适量蒜：适量八角：适量冰糖：适量盐：适量葱：适量桂皮：适量料酒：3大勺香叶：适量小山楂：3个具体步骤1.准备食材。2.将牛肉切成大块（我...
「家有大厨」平菇炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉丝：200平菇：250辅料盐：适量葱：适量油：适量蘑菇精：适量具体步骤1.在锅里倒入油，2.待油热后，将拌好的肉丝倒入锅里，今天家里面姜了，所以就没放。3.然后带入...
「家有大厨」西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西葫芦：300胡萝卜：200鸡蛋：2个面粉：200辅料耗油：适量黑胡椒：适量盐：适量油：适量具体步骤1.将西葫芦去皮擦丝放入盐挤去水分2.将胡萝卜去皮擦丝3.将二者用...
「家有大厨」丝瓜蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：1根鸭蛋：1个辅料水：适量盐：适量油：适量具体步骤1.丝瓜切成滚刀切，洗净备用~~2.锅里放少量的油烧热，烧热后放入蒜米爆香3.倒入2小碗热水烧开4.水烧...
生焗鱼头的做法 【生焗鱼头】：偷师大厨做美味 生焗鱼头怎么做
“生焗，在潮汕地区十分常见，是粤菜菜系中常用的一种烹饪技法。这种烹饪技法，是将食材提前用酱料腌制，再利用容器的高温，将生的食材加热成熟。生焗能够使用的食材很多，除了鱼类、海鲜、排骨、鸡翅等等之外，像四季豆，土豆等素菜...
「家有大厨」酸辣土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：400辅料油：适量盐：适量干红辣椒：适量料酒：适量青椒：适量香醋：适量蒜末：适量具体步骤1.土豆削皮切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土...
「家有大厨」煎牛排怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料西兰花：100新鲜牛里脊：500土豆：50辅料洋葱：50黑胡椒：适量香菇：20芹菜：50油：10ml盐：5具体步骤1.牛排原材料：新鲜牛里脊、土豆、香菇、芹菜、西兰花、洋葱等2....