「家有大厨」番茄炒丝瓜 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料丝瓜：450番茄：50辅料盐：适量大蒜：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.丝瓜削去外皮，番茄洗净2.丝瓜切大块，番茄切碎，大蒜切末儿3.热锅冷油，放入蒜末和番茄末煸...
「家有大厨」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个西葫芦：1个辅料油：适量盐：适量醋：适量葱花：适量味达美：适量具体步骤1.鸡蛋打好备用，葱花切好备用2.西葫芦切好备用3.热油4.炒鸡蛋5.炒好的鸡蛋备...
「家有大厨」芹菜炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：400肉：100辅料油：适量醋：适量大料：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量葱花：适量具体步骤1.葱花切好备用2.芹菜洗净切好备用3.芹菜开水煮一下4.五花肉切好...
「家有大厨」紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150紫薯：1个辅料干酵母：2.5g具体步骤1.紫薯去皮蒸熟，放入料理机中搅打成糊。2.少许温水加入干酵母2克，搅拌至酵母完全化开。3.酵母薯泥倒入面粉15...
「家有大厨」菠菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：50鸡蛋：2个辅料葱花：适量油：适量海鲜酱油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备材料，鸡蛋打散。菠菜用水焯一下。2.炒锅放油，放进打散的鸡蛋。用铲子...
「家有大厨」炒南瓜子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜子：80辅料粗盐：适量具体步骤1.剖开南瓜，把籽挖出。2.把南瓜子清洗干净，去掉不饱满的籽。3.沥干水份。4.南瓜子放在阳光下晒。5.到下午再翻面晒，晒3...
「家有大厨」翡翠馄饨面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馄饨：300辅料盐：适量香油：适量蟹味棒：适量面条：1小把黑胡椒：适量黄瓜：适量具体步骤1.这是上次包的冻在冰箱的馄饨。2.锅添水，放入黑胡椒煮开。3.黄瓜洗净...
「家有大厨」茄子炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉：100茄子：650辅料鸡精：适量油：适量大葱：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.肉和葱花切好备用2.茄子洗净切成条状3.热油4.炒肉5.肉变白后加入适量酱油6.加...
「家有大厨」黑木耳煮腊鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑木耳：6朵腊鸡腿：240辅料料酒：适量鸡精：适量油：适量盐：适量具体步骤1.食材：腊鸡腿、黑木耳（已泡发清洗）2.将腊鸡腿放在案板上剁开。3.烧锅倒油烧热，下入剁...
「家有大厨」香葱苏打饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料绵白糖：20水：50ml低筋面粉：150辅料精盐：2大葱：适量酵母：2小苏打：0.5g玉米油：40具体步骤1.主料为水油皮原料，将水油皮原料混合在一起，揉成光滑面团，用温布盖...
「家有大厨」三明治怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：50火腿片：50吐司：150辅料色拉酱：适量生菜：适量具体步骤1.起油锅，打入一个鸡蛋2.一边煎好后翻个面继续煎3.煎到两边金黄色后取出4.把两片吐司片放...
「家有大厨」蒜苔炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：300蒜苔：400辅料油：适量盐：适量具体步骤1.蒜苔切段；2.腊肉切成片；3.将腊肉放在锅中翻炒；4.把腊肉铲在一边，放入蒜苔；5.也可以将腊肉捞起，只炒蒜苔，洒入...
「家有大厨」地三鲜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子：1条土豆：1个青椒：2个蒜瓣：2个辅料油：适量盐：适量蚝油：10生粉：1小勺具体步骤1.准备好所有的材料2.蒜瓣拍扁切碎3.蚝油和生粉放人碗中，并加适量的...
「家有大厨」水煮荷包蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：40辅料枸杞：适量水：适量白糖：适量具体步骤1.用的小砂锅做的，不沾锅哦先在砂锅里添入适量的水2.开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中...
「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花菜：200梅头肉：150辅料红萝卜：半根酱油：适量黄豆酱：适量油：适量青瓜：半条料酒：适量生粉：适量蒜末：适量盐：适量具体步骤1.准备食材,花菜，红萝卜，梅头肉2.青瓜...
「家有大厨」韭黄炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个韭黄：250辅料花椒粒：4、5粒油：适量红绿辣椒：1个盐：适量黑胡椒粉：少量具体步骤1.准备好所有材料，韭黄、辣椒切好备用，鸡蛋打散备用2.锅里倒入适量...
「家有大厨」红烧猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪手：1个辅料姜：适量蒜：适量八角：2颗桂皮：1小块丁香叶：3片花椒：10粒甘草：2片冰糖：8块陈皮：1片具体步骤1.把猪手上的毛烤净，剁成块。（此步骤由卖猪肉师傅给我弄...
「家有大厨」清汤火锅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脊骨：500辅料蒜：适量桂皮：适量橘子皮：适量枣：适量辣椒：适量八角：适量姜：适量枸杞：适量菜：适量具体步骤1.猪骨洗净过水去腥2.锅里放入以上辅料3.猪骨放锅...
「家有大厨」蚝油肉末茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉泥：100长茄子：2个辅料油：适量盐：适量大蒜：适量胡椒粉：适量蚝油：适量味极鲜酱油：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.茄子、肉末、蒜瓣备齐2.肉末加胡椒粉、淀...
「家有大厨」蒜苗炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肉：200辅料蒜苗：250红辣椒：5个油：适量盐：适量具体步骤1.腊肉用热水洗净备用2.标苗洗净备用3.红辣椒洗净备用4.腊肉切片5.蒜苗、红辣椒切段6.锅烧热...
「家有大厨」酸辣土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：400辅料油：适量盐：适量干红辣椒：适量料酒：适量青椒：适量香醋：适量蒜末：适量具体步骤1.土豆削皮切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土...
「家有大厨」清炒河虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河虾：250辅料油：适量韭菜：适量盐：适量具体步骤1.韭菜洗净，切成段，头尾分好。炒时先韭菜根部2.河虾洗净，过开水焯下沥干，为了放心，电视上好像没焯3.锅中放...
万能卤水汁的做法 万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨 万能卤水汁怎么做
“万能卤水汁懒人版~~哦哦~~让不会煮东西的一秒变大厨啦~~不会输给店里的哦~今天是我的午餐啦！超简单！这就是我的老汤”食材明细主料翅根（500G）辅料料酒（3勺）八角（1个）糖（1勺）水（300G）草果（2个）姜（半个）桂皮（2小块）小茴香（两个指捏一小撮...
「家有大厨」锅包肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：500辅料料酒：适量盐：适量白糖：适量番茄酱：适量淀粉：适量具体步骤1.猪里脊肉去除筋膜，切薄片2.加适量料酒3.加适量盐，拌匀4.盘中装淀粉5.把腌制好...
「家有大厨」培根金针菇卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料培根：100金针菇：150辅料6月香甜辣酱：适量油：适量具体步骤1.金针菇去概洗净焯水，焯水后过凉，沥干水份2.培根每片一切两片，卷上适量的金针菇，用牙签固定3....