关于艾草米粉月亮粑的最正宗做法的餐饮精选

“这款美食可是我记忆中最难忘的，这下学会了可以不用回忆了，想吃就做，美美哒。”食材明细馅料猪肉（200g）莴笋（一颗）韭菜（适量）泡发香菇（10只）泡发木耳（10只）豆腐干（10块）葱（两颗）咸菜（适量）鲜米粉（五大勺）糯米粉（一大勺）面粉（三勺）辅料盐（适量）鸡...

吃。所处的地域不同，饮食习惯也会不一样，在广西三月三的时候，就会有吃艾粑的习俗。艾粑是民间风味小吃，制作的主要食材包括艾草、糯米粉、豆沙等。制作艾粑使用的白糖，可以根据喜好酌情添加。蒸好的艾粑可以直接吃，也可以放...

“采了一把艾草，打成汁，揉了一块糯米团。做了三种食物。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料清水（适量）调料小苏打（小许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸艾草糍粑的做法步骤1、采艾叶。2、洗净。3、焯水。4、煮开锅。...

“艾粑粑，又称清明粑粑，是广西的名特小吃，每年清明时节，艾叶清翠，人们将其采摘、洗净、焯水、剁碎，与糯米粉揉合成团，包入花生、芝麻、黄豆等，做成馒头状，稍按扁，放进蒸笼里蒸10分钟左右，即可食用。刚出笼的艾粑粑是嫩绿色的，待逐...

相信大家回老家时都见过一种野菜——艾叶，但是大家知不知道艾叶可以用来做糍粑呢？艾草糍粑口感香甜软糯，是南方的特色美食，并且艾叶还具有一定的保健作用。糍粑的原料是糯米，吃起来不容易消化，但是与艾叶搭配起来不仅口感上...

食材明细主料艾叶（1.3kg）辅料食用碱（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）盐（12g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾叶粑粑的做法步骤1、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。2、烧一锅水水开下一半碱再...

食材明细主料大米（200克）面粉（适量）水（适量）葱（适量）白芝麻（适量）调料油（稍宽）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）月亮粑的做法步骤1、准备好大米，清洗干净。2、提前泡发一个晚上。3、放入料理机中，加刚刚沫过大米的...

“三月艾草香，馋猫们要品自然的味道。”食材明细主料艾草（1斤）糯米粉（1斤）辅料白糖（适量）奶皮子（适量）芝麻花生馅（适量）木耳猪肉馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草粑粑的做法步骤1、材料备好，花生、芝麻炒香后倒入搅拌...

“今天我和我的小伙伴们去踏青采野菜，本目的是要挖些荠菜，怎奈今年天旱又不冷，入冬以来就没有下场像样的雪，所以大地里的荠菜都头顶百花了，天旱缺水荠菜不长是又少又小，一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来，意外发...

“清明将近，南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮，甜的，咸的，包馅上锅，蒸一蒸，满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下，煎着吃也不错呢。香甜软糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量...

食材明细主料艾草（适量）糯米粉（适量）调料小苏打（少许）老红糖（少许）熟黄豆粉（少许）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草糍粑的做法步骤1、新鲜的艾草清洗干净，放入开水锅里煮两分钟左右，然后捞出来过凉水。2、挤干水分放入破壁机...

“清热解毒，下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团（适量）饭豆馅（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一...

艾草，它属于是一种草，人们认为它有驱邪的作用，于是便会将艾叶给放在家中，而且艾草它本身的味道也是不错的，清香味十足。艾草，还可以食用呢，艾糍粑，便是用艾草为原材料所制作而成的，以下小编就会为大家介绍到艾糍粑的最简单做法...

“香香艾草味，加和糯米没有热，大热天的，吃了放心点哦！”食材明细主料糯米粉（500g）艾草叶（250g）辅料白砂糖（200g）赤砂糖（50g）花生（100g）小苏打（一小包）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）糯米艾糍粑的做法步骤1、艾草洗干净，小苏打放旁边备...

“艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血，根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用...

广西壮族。广西壮族人民为了在三月三这一天纪念他们可亲可敬的刘三姐。选择吃艾草粑粑。这种特色食物在别的地方比较少见，主要是将艾叶跟糯米粉混合而成，蒸熟后就可以品尝，有着独特的艾草香味。...

“院子里的艾草长的鲜嫩鲜嫩的，采了一些叶子，做糍粑吃。艾草禁忌人群：阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者艾草，具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，能辅助缓解老年慢性支气...

糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了，香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用，对健脾暖胃都有一定的功效，下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要...

“前几天蒸好的艾草糍粑冷冻起来了。今儿早起，5点去做核酸，回来的时候就小区里遛弯，看到别人家的艾草，感叹都有一米高了，然后就想起来我的艾草糍粑，回到家就拿出来了。懒得再蒸，煎着吃吧，少爷他爹不喜欢红糖，就放了白糖。”食...

食材明细主料粘米粉（160克）面粉（40克）葱（适量）去皮绿豆（适量）凉水（300克）白芝麻（适量）辅料黄豆粉（半勺）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净，泡10分钟。2、准备好粘米粉和面粉。3、...

“四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适...

“人间四月芳菲尽，塞上五月始尝新。一直以为【艾叶粑粑】是南方人的专利。从开始制作到上笼蒸制，内心一直忐忑不安。打开蒸笼，迫不及待的尝了一个，甜糯Q弹，妙不可言。”食材明细主料艾叶（300克）辅料糯米粉（300克）调料食用碱（2克...

5～6月，春末夏初的时候。4月下旬采收第一次，每年收获4～5茬。艾草别名有很多：萧茅、香艾、灸草等。艾草的植株有浓烈香气。艾草在生活中运用十分广泛，可以拿艾草做食物的主要原料，做出来的食物味道独特，香且美味。艾草的食用方...

“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大...

“艾草的另外一种吃法。（艾草凉粉）天气炎热，清热解暑Q弹爽口。”食材明细主料艾草（适量）辅料白凉粉（适量）调料蜂蜜（适量）香草（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾草凉粉的做法步骤1、艾草是春天时摘的，储存冰箱里的，拿出来解冻。2...