关于清蒸鲤鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料鲤鱼（5段）辅料大葱（适量）调料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲤鱼的做法步骤1、大葱生姜一块洗净切断备用。2、放入葱姜。3、姜和蒜也放在大碗里到入黄酒调味。4、锅里加水烧开大碗放在锅...

“🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱，姜，蒜，大酱，八角，辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成...

15-25分钟。清蒸鲤鱼主要取决取决于鱼的大小来决定蒸多久，一般蒸鱼的时间不能过长，会影响鱼肉的质地和口感，鱼肉质会变老、变散，口感也不好。一定要在锅内的清水开后，再将鲤鱼放入锅里蒸，蒸15分钟左右就可以关火了，鱼肉要提...

可以。在做清蒸鲤鱼时，建议放入适量的姜片或者姜丝，姜在一定程度上是有去除腥味的作用的。鲤鱼，也可以用来做糖醋鲤鱼以及炭烤鲤鱼等。鲤鱼做好之后，可以在表层放入一些的辣椒片会看起来更有食欲。购买鲤鱼时，要尽量挑选比...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲤鱼一尾：适量辅料大葱：50g姜片：5g胡椒粉：g黄酒：0ml蒸鱼豉油：0ml玉米油：0ml花椒：g具体步骤1.鲤鱼洗净，抽出血线。2.用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。3.鱼身...

七分钟左右。清蒸鲤鱼是一道常见的家常菜，味道鲜香，清蒸鲤鱼的时间与火候的大小以及鲤鱼的重量有关，清蒸鲤鱼一般在七分钟左右，关火之后可以再焖七八分钟，味道会更加鲜美，也可以用筷子戳一下鱼最厚的部位是否容易渗入，来判断...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料姜：适量盐：适量彩椒：适量油：适量具体步骤1.买的大鲤鱼2.开肠破肚，抽去筋3.身上切几条口子，抹上一层薄薄的盐4.把姜片放进去，蒸鱼盘下面放水5...

15分钟左右。清蒸鲤鱼时如果害怕不熟的话，可以先蒸十五分钟之后，再盖着盖子不打开，焖一会。常见的鲤鱼的菜肴就是糖醋鲤鱼、清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼。在制作糖醋鲤鱼时应先将鲤鱼涂抹好调料之后下油锅炸，之后再做。清蒸鲤鱼和...

十五至二十分钟。鲤鱼的大小不一样，蒸的时间也会稍有不同。制作清蒸鲤鱼的时间不宜过长，以免鱼肉蒸的过散，影响口感和质地。蒸鲤鱼的过程中，也可以用筷子插一下，鱼肉可以从鱼骨头位置轻松剥离，说明鱼肉成熟。制作清蒸鲤鱼时...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1000辅料大蒜：适量豆豉：适量盐：适量鱼露：适量蒸鱼豉油：适量姜：适量胡萝卜：适量大葱：适量具体步骤1.备好胡萝卜、葱、姜、蒜2.将以上食材和食盐放进洗...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料辣椒（适量）香菜（适量）葱段（适量）配料精盐（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸河里鲤鱼的做法步骤1、将买来的鱼清冼后去鱼肠，鱼腮，鱼鳞。抹上精盐，腌片刻。2、备好需要的...

8分钟。一般清蒸的时候，要看鲤鱼的大小，若是块头比较大的鲤鱼要看情况的延长一点时间，或者煮熟后，不要立即打开盖子，让鲤鱼盖上盖子焖上一段时间。清蒸好之后，用烧热的玉米油或者花生油烧热，在撒上大葱丝的同时淋上去即可激...

15至20分钟。清蒸鲤鱼的时间不宜过长，以免肉质变老、变散，影响鱼肉的口感和质地，蒸鲤鱼的过程中可以用筷子插一下，如果肉和骨头可以轻松剥离，说明鱼肉成熟了。制作清蒸鲤鱼时，可以添加适量的姜片、胡椒粉、料酒，也可以起到去...

“非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼（800克）豆豉（15克）辅料蒜（20克）海天蒸鱼酱油（30克）盐（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把那根线去掉，把鱼内脏血冲洗干净2...

食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料油：适量料酒：适量生抽：适量葱：适量花椒：适量红椒：1个盐：适量姜：适量具体步骤1.鲤鱼一条收拾干净2.在鱼头下划一刀，抽出鱼腥线，两面如此3.在鱼身...

大家都很喜欢吃鱼，而且知道鱼也有各种做法，那么清蒸鲤鱼的做法是什么呢，鱼也有美容养生的功效，对于我们的身体是很有好处的，所以我们在家可以试着做做清蒸鲤鱼。一定会有意想不到的效果的，而且也很有营养价值，那么今天就一起...

“除夕拜大年：一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉，才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐，既新旧交接，又承上启下，所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜...

食材明细主料鲤鱼（适量）姜（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味达美醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸鲤鱼的做法步骤1、腌鱼醋料酒生姜葱2、成品蒸鱼十分钟然后闷蒸五分钟接着撒上葱辣椒再焖蒸五...

“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半...

“金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料鲈鲤（1条）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料蛋清（1个）油（2克）盐（1克）酱油（2克）淀粉（5克）姜片（适量）柠檬（适量）葱（适量）咸鲜（口味）...

在日常生活中，很多人爱吃鱼，而鲤鱼是非常常见的一种鱼。新鲜的鲤鱼肉质鲜嫩，口感极佳。鲤鱼的做法有很多种，比较经典的有红烧鲤鱼，糖醋鲤鱼等，鲤鱼炖汤也很常见，汤汁鲜美，汤汁鲜美，简直是人间美味。今天就来盘点一下鲤鱼的做法...

“鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。我家特别爱吃鲤鱼，可以熬汤，可以酱焖，还可以红烧，今天...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲤鱼：一条（约一斤）辅料青笋：半根（约二两）老姜：一小块葱：三棵料酒：两大匙香油：一大匙生抽：两大匙盐：适量味精或鸡精：一咖啡匙具体步骤1.鲤鱼清理净后劈成两半。2.青...

食材明细主料鲈鱼（一条）佛手瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）剁椒（适量）调料油（适量）白酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤1、所需配料准备就绪。2、鲈鱼洗净备用。3、鲈鱼身各划...