关于小炒鸡怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鸡腿（4个）辅料大葱（1段）姜（1块）花椒（1匙）鸡蛋（1个）淀粉（2勺）植物油（1勺）蒜（2颗）辣椒（1根）洋葱（1/3个）芹菜（1棵）调料盐（1.5匙）鸡精（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小炒鸡的做法步骤...

“看到很多朋友做“私家菜”，或者是“秘制菜”，很惭愧我只会做家常菜。一个业余的家庭版的厨子不敢妄想做啥“秘制”、“私家菜”，只希望自己做的饭有人吃，有人爱吃。吃过后不要求夸奖，只要你说：“我吃饱了”，这就是对我的最...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋，磕入碗中。2、划散。3、起锅烧油。4、油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。5、加适量的水。6、大火煮...

“小炒鸡丁，简单的美食。把鸡跟简单的炒一下，干香酥脆，老少皆宜。用土鸡来制作，味道更佳。”食材明细主料鸡腿儿（二个）辅料甜椒（半个）青椒（一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（二匙）豆豉（半匙）豆瓣酱（半匙）酱油（半匙）白糖（少许）鸡精（少许）白...

食材明细主料鸡爪（适量）调料青椒（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜叶（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡爪的做法步骤1、准备食材。2、鸡爪洗净剁小块。3、锅中水开后放入鸡爪，放入一勺料酒...

“卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘，也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便，青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以，这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭配，营养更加均衡。”食材明细主料熟鸡心（200克）青椒（2个）辅料...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料蒜苗（适量）青红椒（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、食材:鸡杂、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、蒜苗。2...

食材明细主料鸡肉（750g）辅料淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉洗净剁小块，提前放入食盐，姜丝腌制。2、炒锅烧热下油，放入腌制好的鸡肉。3、翻炒均匀。4、放入一勺料酒。5、继续翻炒。6、...

“减脂餐单第三弹——小炒鸡胸肉，我们的口号是，不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓！”食材明细主料鸡胸肉（200g）青椒（50g）红椒（70g）洋葱（50g）辅料花生油（5g）烧烤料（1大勺）蚝油（1匙）生抽（1匙）淀粉（1匙）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“简单美味的下饭菜。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料青红椒（2个）手擀粉（250g）调料盐（适量）白糖（2勺）花椒（少许）八角（1个）干辣椒（2个）生抽（少许）蚝油（少许）味精（少许）蒜瓣儿（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉小炒的做法步骤1、柿子椒去...

“鸡心可算得上是一块纯“瘦肉”，经过炒制之后，吃起来非常的爽滑，没有任何异味。因为鸡心味道单纯不复杂，重口味烹制很容易入味。作为一款开胃菜或下酒菜，非常合适。夏天来了，用鸡心配啤酒，不能再完美。”食材明细主料鸡心（适...

“清明前一周剩的小块鸡肉在这个谈鸡变色的关键时刻还是选择了不要浪费从湖南回来之后口味渐重辣椒也加足但依然没有湖南本土的特有辣椒香气怎么忘了买些辣椒回来呢~~~后悔ING。。。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料青豌...

“小炒鸡胗脆辣，有嚼头，喝酒、下饭都不错。”食材明细主料鸡胗（300g）辅料泡椒（3勺）小米辣（3-4个）圈椒（3-4个）调料葱（适量，比平时炒菜多点）姜（适量，比平时炒菜多点）蒜（适量，比平时炒菜多点）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工...

“吃饭喝酒的好菜。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（3粒）姜（3片）干辣椒（2-3个）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗对半切开，在切花刀。2...

食材明细主料小葱（两颗）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱炒鸡蛋的做法步骤1、小葱洗净。2、切碎。3、炒锅烧热加油放小葱炒一下，打入鸡蛋，放盐快速翻炒均匀。4、出锅，简单方便的快手素菜。...

“说起鸡胗，我们这里有专门做鸡胗的饭店，牌匾上就是什么鸡胗的，鸡胗以其独特的质地口感得到很多人的喜欢，无论是清炖时候放里面还是爆炒时候，或者炸或者煎，反正怎么做都有独特的味道。特喜欢那股嚼劲，虽然我牙齿不好，但是就是...

食材明细主料鸡块（适量）木耳（适量）胡萝卜（1个）洋葱（1个）番茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料孜然（适量）食盐（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒鸡块的做法步骤1、1.准备好食材：葱姜切丝，胡萝卜切块，青椒洗净切丝，洋葱去皮切...

“正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗（8个）鸡心（8个）洋葱（小于一半个）辅料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫县豆瓣酱（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、冰箱取出鸡...

“这是一道非常简单美味的下酒菜。当零食和下饭都是非常棒的。方法简单物美价廉”食材明细主料小鸡尖（半斤）大葱（一根）大蒜（5瓣）二荆条（5个）干辣椒段（10个）花椒（少许）辅料料酒（半匙）孜然粉（半匙）白芝麻（半匙）卤粉（一代）生抽（半匙）老抽（少许）五...

食材明细主料鸡翅尖（适量）辅料姜蒜片（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡翅尖的做法步骤1、原料洗净备用2、鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意3、锅里放油烧热，放...

“这盘鸡蛋小炒很有营养，清鲜适口，看着很有食欲，也算是一道下饭的菜，尤其是里面的那一点很少的汤用它拌米饭吃是好极了，很适合上班族，操作简单，节省时间，几分钟就可以搞定，还可以保证有足够的营养。”食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（1...

食材明细主料芹菜（适量）鸡蛋（三个）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）油（适量）十三香（适量）葱（一颗）原味（口味）未知（难度）鸡蛋小炒的做法步骤1、芹菜洗净。2、胡萝卜洗净。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三个鸡蛋。6、加盐调成均匀。7、炒锅烧热...

食材明细主料去骨鸡腿肉（300g）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）豌豆粒（150g）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）酱油（少许）糖（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丁小炒的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁。2、...

“鸡肉滑润，泡椒味爽。”食材明细主料鸡脯（1付）泡姜（1块）泡尖椒（1撮）辅料菜籽油（3茶匙）淀粉（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）黑胡椒（1/3茶匙）豆瓣酱（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）小葱（5根）花椒（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡脯的做法步...

“小仔鸡骨脆肉嫩，配上葱、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料，即刻成就了一盘下酒送饭的家常美味！”食材明细主料仔鸡（1只）辅料大红椒（2个）配料玉米油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（1头）辣椒油（1勺）醋（适量）生抽（适量）老抽（少许）糖（少许）料酒（适量）微辣...