关于红烧鸭舌的做法的餐饮精选

“闺女很喜欢吃鸭舌。绝味鸭舌太辣……放心老母亲给你安排😎大家跟我做起来，做饭很简单哦👍”食材明细主料鸭舌（1包（大约90个））辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）调料老抽（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）红烧大料包（...

“鸭舌是我们温州特产，看电视或者来朋友聚餐，都不失为一种美食，它可以直接蒸，也可以红烧，加点孜然，变成烧烤味，还可以做可乐鸭舌，加上味达美初榨原酿生抽，味道独特，非常好吃。”食材明细主料鸭舌（250克）可乐（100ml）辅料冰糖（3小颗）调...

“做菜原因：爱吃周黑鸭的鸭舌，但是一斤130元，太贵，某一天发现买生的25元一斤，在吃的动力下开始自己尝试做，然后发现做起来很简单。关于成品鸭舌颜色：如果觉得成品颜色暗的话，少放老抽或不放老抽改成放酱油就好了。关于调料：做...

食材明细主料鸭舌（半盒）水（1大锅）辅料大葱（1/4根）生姜（2片）八角（1颗）草果（1颗）花椒（少许）香叶（2片）小米椒（1个）调料料酒（2勺）海盐（2勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸭舌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭舌提前解冻，洗净后，加入两勺...

食材明细主料鸭舌（20个左右）辅料色拉油（1勺）料酒（少量）生抽（少量）花椒粉（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐鸭舌的做法步骤1、不粘锅加热后，倒入色拉油。2、放入事先用料酒去腥的鸭舌（鸭舌加料酒后，腌...

食材明细主料嫩姜（适量）鸭（适量）辣椒（几个）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鸭的做法步骤1、鸭肉切块，热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。2、辣椒，嫩姜洗干净备用。3、油锅...

“舌尖上的欧洲杯炎热的夏日，熬夜看欧洲杯即快乐又痛苦。不如做一道小菜，就着冰凉的啤酒，悠闲地等待比赛的开始。香卤鸭舌就是一款简单易学，鲜香可口，回味悠长的时令小菜，你一定会喜欢。”食材明细主料鸭舌（适量）辅料卤水（适量...

“鸭舌，食物的一种，一种名为鸭的畜生的舌头，多用于制作凉菜。”食材明细主料鸭舌（适量）辅料红薯丝（100克）绣球花（3-4朵）小米辣（15克）蒜（10克）青桔（1个）胡萝卜（50克）老姜（5克）香芹（10克）洋葱（5克）香菜（5克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金丝...

“朋友送了两条新鲜的舌头鱼，也就是龙利鱼，鱼的营养价值非常高，肉质鲜嫩，比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼（1条）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜（适量）红烧...

想必大家都见过自己城市的一些卤味店，例如“绝味鸭脖”“煌上煌”“周黑鸭”等。店里总是有卖鸭爪鸭掌鸭翅鸭心之类的鸭件，我相信大多数人都吃过。而今天，我想给大家介绍一款可以自己在家制作的卤味美食，毕竟外面卖的不如...

“将鸭切成小块，用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭（一只）辅料姜片（适量）酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入...

“鸭舌的营养价值1、鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。2、蛋白质约为16％~25％，比畜肉含量高得多，鸭舌中的脂肪适中，约为7.5％比猪肉低，脂肪酸...

食材明细主料鸭舌（1000g）辅料冰糖（适量）老抽（适量）大料（一个）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭舌的做法步骤1、去除鸭舌血水锅里放红糖炒糖色锅里依次辣椒麻椒花椒翻炒放入紧好的鸭舌2、水没...

食材明细主料鸭舌（300克）辅料啤酒（适量）配料葱姜（适量）八角（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鸭舌的做法步骤1、准备好鸭舌。2、葱切段，姜切片。3、鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。4、泡好的鸭舌...

食材明细主料鸭舌（20只）辅料辣糟卤（1袋）调料料酒（1勺）生姜（4片）糟香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净，然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉，洗净胶...

食材明细主料龙舌鱼（一只）辅料生油（适量）淀粉（适量）姜（适量）青椒（适量）葱（适量）红萝卜（适量）配料糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。2、用少许盐腌几分钟...

“红烧舌片简介猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（200G）辅料红萝卜（80G）青椒（80G）花菜（150G）配料油（适量）生抽（适量）老酒（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

“春笋鸭舌，一道非常鲜美又营养的蒸菜，春笋是春天特有的美味，只有三四月份才会有，也是所有竹笋中最嫩最鲜的一种，味道鲜嫩脆爽。这道蒸菜做法非常简单，上锅蒸一蒸美味就出锅了，不加一滴油，健康又美味，营养成分不流失。蒸菜是我...

“鸭舌家里常备，卤过蒸过煮过。五香茄味香辣也一一尝试过，今天就来一个怪味得，乱七八糟一堆的调料，最后再用披萨草再点缀了一下，家里说还真是有点怪味。上菜谱了，朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料生鸭舌（250克）...

“话说上海人喜欢吃浓油赤酱，我也不例外，不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些，大概就是因为平日的清淡，诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃，这次老公说换换口味，那咱就换换呗，诺宝也插上一...

“糟鸭舌是江浙一带较常见的凉菜，也是瑶的最爱，每次外出吃饭瑶都要点上一份。可外面的一份只有六七个就要二十多元，瑶一个人吃都不够。所以我试着自己做，二十几元自己做能有一大盘了，让那个小馋猫吃个够本。”食材明细主料...

食材明细主料鸭舌（1包）辅料葱（适量）盐（适量）香叶（3片）八角茴香（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）秘制鸭舌的做法步骤1、鸭舌用盐稍微捏几下，取出杂质，洗净沥水2、平底锅内放入盐、花椒、香叶、八角茴香、干头小...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

“大家知道在我们老家温州，鸭舌是相当受欢迎的。送人伴手礼有鸭舌礼包，外出工作也会带上一包。我也是这样子家里常备有半生的鸭舌。今天豆豉还有酱汁来烧了这款豉香鸭舌，口味满新颖的哦。”食材明细主料鸭舌（250）辅料豆豉（1...

“最受欢迎的追剧美食之酱香鸭舌。这道菜是受朋友要求做的，她说突然特别想吃酱香味的鸭舌，吃货之间就是有那么多共鸣呀，于是说做就做呗，美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明细主料鸭舌（1000g）辅料生姜（一块）大蒜（一颗）生抽（...