怪味鸭舌的做法 怪味鸭舌怎么做

“鸭舌家里常备，卤过蒸过煮过。五香茄味香辣也一一尝试过，今天就来一个怪味得，乱七八糟一堆的调料，最后再用披萨草再点缀了一下，家里说还真是有点怪味。上菜谱了，朋友们要是喜欢也可以参考一下。”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

怪味鸭舌的做法步骤

• 1、备好生鸭舌一份。

• 2、用细盐搓腌均匀。

• 3、再用温水冲洗干净备用。

• 4、锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬。

• 5、将洗好的鸭舌下锅。

• 6、煮至鸭舌入味收汁。

• 7、再将鸭舌夹出铺在烤盘内，洒上披萨草提香味。

• 8、再入烤箱180度，叮5-10分钟，其间不要离开，注意观察不要烤过焦了，只要烤制鸭舌表现微干即可。

• 9、这样子一份怪味鸭舌就完成了。

小窍门

煮到后期收汁要注意，不要离锅不过太干。烤的时候也一样。调味料的配用，按个人的口感来定。披萨草没有可以用其它的香料，香菜也可以哦。反正怪味，只要你喜欢就可以。