关于黄金珍珠丸子的最正宗做法的餐饮精选

“拿手菜，不是大饭店可以比拟的！肉嫩，蛋香，糯米软糯，不是一般好吃。食材天然，无添加！”食材明细主料猪肉（200克（三七肥瘦））糯米（100克）蛋黄（4个）辅料酱油（一勺）蛋清（一个）盐（酌量）花生油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金珍珠丸子...

“珍珠丸子，加了糯米和山药，营养、好吃而不腻。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀...

“很久就想用菠菜汁泡糯米，做绿色的珍珠丸子。这次从姐家带回来秋菠菜特别鲜嫩，于是立即动手榨汁，糯米泡了一夜，突然发现这个绿色也没有想象那么绿，那么透明，不过还是过把瘾，糯糯的，口感真的很好，颜色也过得去。原想用猪肉馅，烤...

食材明细主料糯米（200克）猪肉馅（400克）荸荠（100克）鸡蛋（1个）辅料小葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）五香粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做法步骤1、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2、将糯米提前洗净...

食材明细主料糯米（适量）肉泥（适量）辅料老南瓜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸珍珠丸子的做法步骤1、备肉泥，老南瓜切碎，切点香葱。2、加盐合匀待用。3、糯米泡软。4、拌好的老南瓜肉泥搓成...

“珍珠肉丸说白了就是我们做包子又或者饺子的馅搓圆后外面再滚上一层糯米，形似珍珠，故名珍珠丸子。其味独特，鲜香可口，营养全面，多重口感，颇受欢迎！今天我珍珠肉丸子改了一下，加入了藕外表皮用的九阳大米裹，这样蒸出来的肉丸香...

食材明细主料猪瘦肉（适量）糯米（适量）咸蛋黄（6个）辅料葱姜水（适量）调料盐（适量）生抽（适量）松茸粉（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）玉米油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、咸鸭蛋取蛋黄，放入烤箱180度烤5分...

食材明细主料肉馅（200g）豆渣（150g）长糯米（一杯）鸡蛋（1个）胡萝卜（半根）辅料枸杞（几粒）葱（一小把）姜（3片）配料料酒（20ml）白糖（3g）生抽（20ml）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做法步骤1、所需原料集合2、长糯米提前泡发2小时左...

“珍珠丸子是武汉有名的特色美食，过节时餐桌上必不可少的，寓意着团团圆圆。”食材明细主料猪肉（250g）江米（1碗）辅料鸡蛋清（1个）蒜（5个）料酒（1勺）食用油（1勺）生抽（半勺）盐（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做法步骤1、准备...

食材明细主料大米（300g）猪肉糜（100g）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）油（适量）小葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）珍珠丸子的做法步骤1、大米洗净沥干水分备用2、肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋3、用筷子沿同一方向搅拌4、由于我加...

食材明细主料五花肉（半斤）辅料糯米（半碗）胡萝卜（半根）调料葱姜水（适量）盐（适量）糖（适量）油（一勺）蚝油（一勺）淀粉（一勺）生抽（适量）小葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）珍珠丸子的做法步骤1、五花肉切细丁，不要用绞肉机也不要剁，切丁虽...

“看见女儿喜欢吃月饼里的咸蛋黄，做珍珠丸子时我就加点蛋黄在里面，味道好好，一口咬下去满嘴都是蛋黄的香味。”食材明细主料猪肉（100克）辅料糯米（50）土豆（1个）盐（适量）香葱（适量）鸡精（适量）生粉（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“这个菜做起来很简单的，吃起来有肉馅粽子的感觉呢1”食材明细主料猪肉（300克）糯米（适量）辅料葱花（适量）油盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蛋清（一个）胡萝卜（半根）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做法步骤1、糯米淘净，放清水...

食材明细主料大米（一碗）小米（半碗）五花肉（200克）辅料胡萝卜（一小段）木耳（几片）配料盐（少许）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）珍珠丸子的做法步骤1、先将葱花用香油泡上，然后将木耳切碎，胡萝卜磨成泥...

“珍珠丸子，顾名思义，就是丸子如同珍珠般圆润，晶莹剔透。做法简单，营养丰富，鲜美可口，快试试吧！”食材明细主料五花肉（250g）糯米（80g）红薯粉（15g）马蹄（5个）胡萝卜（小半块）鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）玉米淀粉（2中勺）调料盐（1小勺）白糖（2小勺）六月鲜...

“灵感来于黄金抱饺，😅，煎好，挤上番茄辣酱，味道还是不错的，咸甜辣😋”食材明细主料汤圆（适量）鸡蛋（1个）辅料西兰花（适量）胡萝卜花（一片）花生油（适量）咸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金抱珍珠的做法步骤1、适量水烧开。2、玉珍...

食材明细主料肉馅（适量）辅料土豆（适量）配料盐（适量）葱（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）珍珠米丸子的做法步骤1、猪肉成馅，糯米泡着备用2、土豆切小小的丁3、葱姜切末4、咸蛋黄，备用5、肉馅加土...

食材明细主料糯米（2小把）肉末（200克）咸蛋黄（2个）辅料洋葱（少许）胡萝卜（少许）姜（1小块）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前浸泡几个小时；2、肉末加少许盐、酱油、蚝油拌...

“我家小孩不爱吃肉，让我非常恼火。常常变着花样给她做肉食，这种咸香可口的珍珠丸子，她还是挺给面儿的，一口气能吃十个。👏👏👏”食材明细主料肉末（150g）糯米（100g（泡软））辅料蛋清（1个）姜末（适量）湿淀粉（适量）调料盐（适量）酱油（一匙）蚝油（...

“这是第三次修正了，希望可以通过。”食材明细主料南瓜（适量）水磨糯米粉（适量）豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金珍珠糯米丸的做法步骤1、原料图，南瓜忘记拍了2、放入蒸锅大火七八分钟蒸熟，具体时间看切的南瓜薄...

“团团圆圆寓意吉祥的一道年菜，单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜（200克）香菇（6朵）姜末（2克）酱油（15克）盐（2克）辅料糯米（150克）胡萝卜（半根）料酒（10克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做...

食材明细主料肉糜（适量）糯米（适量）马蹄（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）玉米淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）珍珠肉丸子的做法步骤1、糯米泡4-6小时后沥干水。2、马蹄削皮打碎或切碎。3、葱和姜也...

“在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜，过日子要蒸蒸日上嘛，而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情，因此这道造型美观，寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子，它...

“家有小吃货，就得变着法子做各式各样的营养美食吸引小盆友的眼球，这款晶莹剔透的珍珠丸子不仅好看还非常美味，看似复杂，实则简单，动起手来，为家人分享自己的喜悦吧！”食材明细主料前腿肉（300克左右）糯米（200克左右）枸杞（适量）葱（两...

食材明细主料豆腐（适量）糯米（适量）辅料胡萝卜（适量）五花肉（适量）葱花（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）珍珠丸子的做法步骤1、五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末2...