关于牛奶海绵蛋糕的餐饮精选

食材明细主料低筋粉（100g）黄油（30g）鸡蛋（4只）牛奶（80克）辅料塔塔粉（2克（没有可以不用））白糖（50克（30蛋清，20蛋黄））甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶海绵蛋糕的做法步骤1、黄油称好放开水锅，隔水蒸花开。2、鸡蛋蛋清蛋黄分开，一只一...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...

“做个蛋糕把剩下的一点淡奶油消耗掉极其简易的方子，操作起来似乎也很简单。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（75克）细砂糖（55克）淡奶油（45克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淡奶油海绵小蛋糕的做法步骤1、用料：鸡蛋3个，低筋...

“听名字都能感受它软软的口感~唯有美食不可辜负”食材明细主料低筋面粉（35g）玉米粉（7g）酸奶（一杯）油（20g）辅料鸡蛋清（3个）糖（5g）鸡蛋黄（3个）蛋白（3个）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸奶海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、原料称好备用2、...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...

“很久就想做一回电饭锅蛋糕，第一次做之时由于参考的菜谱是蛋黄蛋白没有分离的，做出来不像是蛋糕，而像是蒸糕。第二次做之时参考了蛋黄蛋白分离的食谱，甜言蜜语请俺家老大把蛋白打至成奶油状，做出来的蛋糕还是蛮不错的哦！”...

“蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神...

食材明细主料低筋面粉（120克）糖（90克）鸡蛋（4个）黄油（35克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕，当然给自己做的，给家人做的，当然是做高档的海绵配方的蛋糕，配方如下：低...

食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5只）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化，待用。3、将鸡蛋打入盆中，加入绵...

“一说到蛋糕，妹纸们都很喜欢哦，可是想到飙升的热量，也只有流口水的勇气了。今天樨儿告诉大家一个无油海绵蛋糕的方子，不但美味而且低卡，这样一个6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡，也就是一个汉堡和一杯可乐的热量，你...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...

食材明细主料黄油（20克）低筋面粉（70克）鸡蛋（1个）牛奶（10ml）白砂糖（20克）奶油奶酪（60克）糖粉（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、将蛋清分离出来加糖打发2、分两次假如蛋黄并搅拌均匀3、晒入低筋面粉...

食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊...

食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（100克）辅料抹茶奶茶（2包）绵白糖（110克）黄油（55克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶奶茶海绵蛋糕的做法步骤1、食材：鸡蛋5只、低筋面粉100克、抹茶奶茶2包、绵白糖110克、黄油55克2、将黄油融...

食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

食材明细主料细砂糖（50g）低筋面粉（70g）牛奶（25g）海绵蛋糕（适量）黄油（20g）鸡蛋（2个（大））辅料奶粉（适量）糖粉（适量）奶油奶酪（170g）奶酪馅（适量）牛奶或淡奶油（45g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、牛奶.黄油和蜂蜜放...

食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细...

“太想吃蛋糕了，外面卖的最近又不敢吃。自己又犯懒，都拖三天了，今天可算是做出来了，做中餐，我就不犯懒，一做这种量克重的，就懒得做😁，为了大家能更仔细看懂，今天还是秤了一下克重，我一般是随手做，不爱用秤称重”食材明细主料低筋...

食材明细主料低筋面粉（50g）酸奶（50ml）糖（5勺）鸡蛋（5个）牛奶（10ml）辅料葡萄干（少量）黄油（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海绵酸奶蛋糕的做法步骤1、准备食材，鸡蛋清和蛋黄分离2、黄油小火煮沸腾，加入过筛的低筋面粉搅匀3、黄油...

“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单...

“海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1...

“比较实用，可以做为孩子点心。平常亦可用来招待朋友做为下午茶点心个人感觉口感很是不错香浓醇厚配点红茶还是咖啡很是有味”食材明细主料低粉（60g）可可粉（20g）细砂糖（80g）鸡蛋（3个）柠檬汁（3滴）玉米油（30g）牛奶（30g）辅料糖粉（少许）其...

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（55克）辅料糖（5勺）白醋（1克）盐（1/2克）牛奶（15克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香海绵蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开！图为蛋黄！2、蛋清！3、先把蛋黄中放糖搅拌均匀！4、倒入牛奶继续搅拌！5、最后筛入面...

“暖暖的午后，和家人、朋友围坐在一起，无拘无束、天南海北、敞开心扉、放飞心情，一杯茶、一杯饮料、几个小点心，就是最幸福的时刻！周末做了几个小蛋糕，美美的午后休闲小甜品。喜欢做蛋糕的朋友一起做做吧，我用的是ACA北美电...

“做好蛋糕后，还剩一下奶油，再做一些纸杯蛋糕分给邻居吃，当是请他们吃，集祝福。这次我做的是海绵蛋糕，虽然口感没戚风来得细腻，但是味道挺不错的，扎实的口感，甜甜奶油，浓浓鸡蛋味。其实个人觉得烤纸杯蛋糕也要小火慢烤的，这样才...