关于家乡名菜四星望月的做法的餐饮精选

“粉蒸笼床是兴国县的客家家常名菜，每逢家人朋友聚在一起都会做这道菜。可以粉鱼、粉肉、粉鸡鸭，还可以粉毛芋、番薯、土豆等等；用竹编圆笼盛料，包含“合家团园、吉庆有余”的寓义。笼盖一揭，热气腾腾，香、辣、鲜味扑鼻而来...

食材明细主料望潮（350克）酸菜（140克）辅料姜片（适量）料酒（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒望潮的做法步骤1、食材：望潮（已洗净）、酸菜（已切开）、姜片2、将望潮放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入姜...

冒菜这个美食目前的人气比较高，冒菜店拥有很多的客源，是有潜力的餐饮项目，于是很多人都发现了其中的商机，都想要自己开冒菜店。那么，四川冒菜排名哪家好呢？下面我们一起来看看关于他的详细介绍吧。四川冒菜排名哪家好1.三顾...

“次菜品彩色金红，牛肉醇香扑鼻，诱人食欲，咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味，所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香...

“花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。”食材明细主料花鲢鱼头（1000克）豆腐（500克）平菇（250克）辅料猪油（150克）食盐（适量）料酒（适量）大葱（适量）...

食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡...

“很漂亮的星星，为啥叫星星的愿望呢，因为他是星星形状的，还有是今天是我生日，我觉得对着他许愿也可以成真吧哈哈”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料葱（适量）油（适量）配料盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）星星的愿望的做法步骤1...

“好不容易整一回肥肠当然要尽全力把这个菜整好。每样都做点。免得吃腻了。”食材明细主料肥肠（300克）青椒（200克）辅料菜油（30克）猪油（20克）郫县豆瓣（10克）白糖（适量）山奈（适量）八角（适量）桂皮（适量）丁香（适量）豆蔻（适量）茴香（适量）白蔻（适量）砂...

“朋友们如果想吃家乡粽子，可又不想花太多的时间，不妨试一试我的简单方法。由于糯米已经煮熟，所以易包扎，加上也不需煮太长的时间。期待朋友们的尝试！”食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）香菇（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）配料酱油...

食材明细主料望潮（160克）菜芯（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）望潮炒菜芯的做法步骤1、食材：望潮（已洗净焯熟）、菜芯（已洗净）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。3、将已焯熟的望潮放在案板上切...

“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...

“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...

“四喜烤麸属于上海本帮菜，有着上海菜的显著特色——浓油赤酱，成菜酱香浓郁，油润绵软又有弹性，鲜咸中透着甜蜜，配菜木耳脆、花生香，口感丰富，十分下饭。所谓四喜，是指烤麸、木耳、黄花菜、花生米四种食材。但又有一种说法：四喜...

“国庆节那天，姑妈来看公婆，从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉，这可是老公的最爱呢！当然俺也喜欢，有机肥种的菜口感就不一样，很放心，还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖...

“四月豆，时令菜，打小时起就吃，做法多样，可以切丝了炒，可以油水煮过，也可以酿上肉，我现做的是过油后炒，这样比较绿和香。”食材明细主料四月豆（200克）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四月豆的做法步骤1、把四...

“今天在市场豆腐坊看到刚做出来的嫩豆腐，回家给孩子做个蛋羹吧，做的时候突发奇想，换个模样，七星伴月蛋羹诞生了，孩子们吃得好开心！鸡蛋和豆腐应该是老少皆宜的好食品。”食材明细主料鸡蛋（4只）豆腐（200克）辅料生抽（适量）香油（适量...

四川是一个美食非常多的地方，很多去四川旅游的人，主要是为了去吃四川的美食，四川当地的土特产是我们可以带回来跟亲朋好友分享的食物，同时也是我们去四川旅游的一种见证，那么四川最有名的土特产零食都有哪些呢？四川最有名的...

“家里面没零食，女儿吵着想吃东西，我也有点想吃了。我做了2种吃的，都是油炸，前面炸了沙琪玛，弄得油都有些浑浊，不过，好歹也是家里的油，比起外面那是好很多了。”食材明细主料糯米粉（250克）辅料麦芽糖（80克）白砂糖（80克）水（210克）配料...

冒菜是很好吃的美食，冒菜这个美食的加盟店很快的扩散到全国各地，不少消费者都喜欢来冒菜店里消费，因为冒菜吃起来很方便，这是一个不错的加盟项目。那么四川比较出名的冒菜是哪家?快来看看吧。四川比较出名的冒菜是哪家1....

“很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃，但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。”食材明细主料新鲜肥肠（300克）辅料红苕（300克）糯米（200克）普通大米（200克）红糖（10克...

冒菜是非常受欢迎的美食，冒菜不仅口味独特，而且还经济实惠，冒菜已经凭借过硬的质量，赢得了客户口碑，全国各地都有冒菜加盟店的存在，不少创业者们都想要开一家自己的冒菜店，开一家冒菜店需要的钱也不多，那么四川冒菜哪家店有名...

“在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（6个）小红椒（6个）生抽（适量）盐（适量）长青辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡青菜梗的做...

“以前逢年过节老妈就会做鸡蛋卷给我吃，在外奔波了几年，我就越想吃老妈做菜的味道，所以自己就摸索着老妈的味道做呗！本人自创的乡思月卷，含义就是思念老妈做的鸡蛋卷。营养又好吃！呵呵.......”食材明细主料鱿鱼（2个）鸡蛋（4个）...

“家乡菜角其实就是萝卜饺子，我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）萝卜（1个）海米（100克）辅料蒜茸（少许）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）油（1汤匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料香菜（一颗）蒜蓉酱（一包）盐（一匙）生抽（一匙）料酒（一匙）香醋（一匙）葱（一颗）姜（一块）花椒皮（一匙）红辣椒（一个）蒜苔（一根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仰望星空的做法步骤1、葱姜花椒大料，香醋，盐，料酒，提前把鱼腌制...