![#爱美食#老鸭汤怎么做好吃又简单]( "#爱美食#老鸭汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸭 ：
1只 辅料
茶油 ：
适量 枸杞 ：
1小把 姜 ：
1块盐 ：
适量鸡精 ：
适量 党参 ：
适量天麻 ：
1小把当归片 ：
4片 具体步骤
![#爱美食#老鸭汤怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#老鸭汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸭洗净切块。
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2.汤料准备好。
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3.锅中茶油烧热，放入鸭块翻炒。
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4.炒至鸭肉变色以后，加入汤料翻炒片刻，加入清水煮开。
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5.水开后用勺子撇去浮沫，大火煮十分钟再中火煮25分钟。
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6.35分钟后鸭汤煮好了，加入盐和鸡精调味即可。
烹饪技巧
鸭汤一定要大中火煮，时间越久汤越发奶白，越好喝。
