月亮代表我的星的做法 月亮代表我的‘星’ 月亮代表我的星怎么做

“家里面没零食，女儿吵着想吃东西，我也有点想吃了。我做了2种吃的，都是油炸，前面炸了沙琪玛，弄得油都有些浑浊，不过，好歹也是家里的油，比起外面那是好很多了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

月亮代表我的星的做法步骤

• 1、麦芽糖80克加水200克（10克水留后面用），大火烧开，关火，加糯米粉250克

• 2、搅匀，在加10克水，揉成面团。

• 3、待面团冷了，擀面团，用月亮模型压出小月亮

• 4、压出适量厚度相当的小月亮

• 5、小火炸至月亮两面金黄

• 6、小火炸至月亮两面金黄，捞出滤油

• 7、同样用模型压出星星，炸至两面金黄

• 8、同样用模型压出星星，炸至两面金黄，捞出滤油

• 9、白糖80克加水150克，大火煮至大泡泡

• 10、拌匀星星月亮

• 11、均匀撒上棉糖50克就可以吃了（也可以不撒这么多糖）

• 12、均匀撒上棉糖50克（也可以不撒这么多糖）

• 13、成盘，开吃。