关于麻辣豆腐的餐饮精选

“麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，调料要豆豉，辣椒面，花椒面，豆瓣酱....还需要蒜苗，就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐在古代传统就广为的被人所喜爱了，并起来吃起来十分嫩滑，口感十分的好。今天给大家的推荐的一道菜便是麻辣豆腐了。麻辣豆腐这道菜很容易就让人联想...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：辅料豆瓣酱：适量蚝油：适量油：适量盐：适量五香粉：适量葱：半根酱油：少许姜：一块具体步骤1.豆腐用清水洗一遍，葱，姜切好备用，豆瓣酱备用2.锅里放油，微热时放入葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐：60辅料辣椒酱、盐.未精：40具体步骤1.首先把豆腐切成一小块的方形装再往锅里到油再把豆腐倒进去炒几下把辣椒酱和盐还有未精适量把进去炒几下再盖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：50豆腐：200香菇：50辅料盐：适量油：适量老抽：适量生粉：适量辣椒酱：适量具体步骤1.准备一块豆腐，一些干香菇和两颗青椒2.将香菇切丝，青椒切块3.锅中放水，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料南豆腐：1块辅料细红椒：适量麻辣酱：适量蒜苗：适量生姜：适量食油：适量生抽：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.麻辣酱一勺备用（平时拌面条用的那种）。2.豆腐用淡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粒：1勺豆腐：1块青豆：1勺辅料自制辣椒酱：2勺葱花：2根胡萝卜：半根鸡精：3盐：半勺花椒：半勺味精：3酱油：1勺泡海椒：2个泡姜：1块具体步骤1.准备食材：豆腐切成小块！及其...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：400辅料麻椒：适量盐：适量豆掰酱：适量尖椒：适量油：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.用水焯一下3.锅里放油炸麻椒出香味4.倒郫县豆瓣酱煸炒2分钟出红油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼豆腐扬：1包猪血：1块鸭血：1块香菇：75公克蒜苗：75公克水：600㏄麻辣汁：4大匙辅料具体步骤1.)鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇若太大则可切半，蒜...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：250辅料葱：适量姜：适量酱油：适量花椒面：适量花椒粒：适量干辣椒：适量盐：适量豆瓣酱：适量蒜：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.葱、姜、蒜、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料油：适量盐：适量花椒面：适量蒜：6粒豆瓣：适量干辣椒：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.花椒剁碎3.豆瓣两勺4.蒜拍碎5.锅中放油倒入食材爆炒出香味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：400郫县豆瓣酱：30辅料油：适量盐：适量姜：适量辣椒粉：适量蒜苗：适量水淀粉：适量花椒粉：适量具体步骤1.豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：1块辅料油：适量豆豉：1/3勺花椒：适量干辣椒：少许生抽：半勺盐：少许郫县豆瓣酱：1勺麻椒：适量白砂糖：1勺具体步骤1.麻辣豆腐食材。2.豆腐切成一公分半左...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：50豆腐：500辅料盐：适量麻油：适量花椒粉：适量油：适量蚝油：适量具体步骤1.豆腐过水焯一下。2.盛出沥干水。3.点火坐锅，油烧热，炒肉末。4.加入花椒粉。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：400肉末：50辅料花椒粉：适量油：适量高汤：适量胡椒粉：适量油辣子：适量盐：适量家麻家辣火锅料：适量姜末：适量大蒜叶：适量生抽：适量具体步骤1.食材准备2.将...

食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸水。3、韭菜洗净。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：700辅料十三香：适量青椒：适量姜：适量油：适量火锅调料：适量蒜：适量花椒：适量盐：适量具体步骤1.热锅放油，下姜蒜，花椒炒香2.下豆腐煎一下3.豆腐放一边，下...

“我喜欢放多放麻椒，因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻，味道特别好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（半汤匙）葱花（适量）姜丝（适量）麻椒粒（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200辅料辣椒粉：适量油：适量盐：适量鸡精：适量花椒粉：适量具体步骤1.豆腐切小块2.锅中倒油,倒入豆腐小中火煎制3.翻面再煎4.加盐和适量水5.用水煎的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆瓣酱：10豆腐：300辅料油：10ml盐：3鸡精：3具体步骤1.豆腐适量2.豆腐切条3.大蒜葱花适量4.豆瓣酱入凉油翻炒5.之后入豆腐翻炒6.五分钟左右就可以装盘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：300辅料盐：适量小辣椒：适量鸡精：适量酱油：适量豆瓣酱：适量花椒：适量蒜：适量芹菜叶：适量油：适量姜：适量泡椒：适量具体步骤1.配料就绪2.芹菜洗净3.将豆腐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉陷：200豆腐：1块辅料豆瓣辣酱：200勺大葱：1段辣椒：5个大蒜：五瓣g盐：1勺花椒：50姜：适量g具体步骤1.肉切末，葱姜剁碎2.豆腐切小方块3.煮豆腐加一些盐煮开后，煮一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料盐：适量油：适量豆瓣酱：适量姜：适量具体步骤1.豆腐切块后焯水。2.辣辣的豆辦酱。3.锅内加油和姜丝爆锅。4.再放入豆辦酱，加水和淀粉，为了更...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料南豆腐：1块大蒜：20小米辣：30韩国辣椒酱：50龙口粉丝：两把炒好的肉末：80辅料食用油：适量麻油：适量生姜：适量白芝麻：适量盐：适量水淀粉：适量老抽：适量香菜末：适量具体...