买的盐水鸭需要蒸吗

可以蒸，也可以直接食用。盐水鸭属于熟食，开袋后是可以直接食用的。超市中的盐水鸭在存放的时候，为了延长存放时间，一般会在盐水鸭上面在撒入一些盐，那么买回来的盐水鸭在经过加热、或者蒸制的情况下，盐分会渗入到鸭肉里，所以它会变更咸，吃起来口感没有原汁原味的口感好。