十分喜欢的麻辣豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：50
豆腐 ：500

辅料

盐 ：适量
麻油 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.豆腐过水焯一下。

2.盛出沥干水。

3.点火坐锅，油烧热，炒肉末。

4.加入花椒粉。

5.放入红辣椒。

6.倒入蚝油。

7.加入盐。

8.放入豆腐块炖。

9.倒入麻油，搅拌均匀。

10.盛盘。

烹饪技巧

先把汤汁调制好，然后炖至豆腐块，汤汁大一些咸淡能进入到豆腐中。