好吃的花胶炖怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
海边城市当然少不了的就是新鲜的海鲜啦,而且在我们这边,几乎在春节或者其他的节日的时候,都是会去那种海产店然后去买花胶啊或者是其他的干货回家然后就泡好就准备做着吃了 ,今天经过海产店的时候就看到有刚刚摆上去的花胶,所以我就走进去选了一些花胶之后打算拿回家做一个花胶炖
主料
花胶 :200辅料
配料 :适量具体步骤
把汤材都准备妥当,花胶是提前一晚浸泡发透的。
先把薏米,芡实,百合,玉竹,沙参洗净,放入清水中浸泡15分钟。
.瘦肉切大块,花胶也撕成大片。
把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。
.炖盅洗净,盛水,放入浸泡好的汤材。
把花胶与瘦肉放入。
最后放入蜜枣。
用厨房纸封住口,入蒸锅,炖制2小时。