关于酸菜牛肉粉的做法的餐饮精选

“牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉真的是一种享受。”食材明细主料酸菜牛肉粉（1盒）酱牛肉（适量）鹌鹑蛋（8个）辅料上海青（1小把）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“酸辣鲜香，美味下饭，天气渐冷，吃上一锅热气腾腾的酸菜肥牛粉丝煲，一个字，美”食材明细主料东北酸菜（300g）肥牛（200g）辅料粉丝（1把）金针菇（100g）调料葱花（适量）蒜片（适量）红辣椒（适量）郫县豆瓣酱（1勺）盐（少许）色拉油（适量）姜片（适量）酸辣（口味）煮（工...

“酸菜菜肴中即使有肥膘肉，烹制后也不会腻，这就是酸菜的特性。反而，如果烹制酸菜时，没有放肉，这时酸菜的酸味就会显得很浓。”食材明细主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉条（100克）辅料油（1汤匙）盐（8克）生抽（1汤匙）味精（2克）葱姜（适量）酸咸（口...

食材明细主料牛肉（适量(腌制好)）酸菜（适量(自己腌制)）辅料蒜末（少许）小米辣（一个）葱段（适量）调料油（适量）蚝油（少许）木糖醇（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒酸菜的做法步骤1、准备:自己腌制的酸菜清洗干净。2、腌制好的...

“面馆里的牛肉面入口虽然好吃，但吃着不放心呀，一般吃时挺鲜的，吃过后的回味就只剩下味精了。所以曾经去过一家面馆，反其道而行之，基本没放什么味精，清汤寡水食之无味但生意却不错，想来是人们吃怕了反而觉得这样吃着安全点吧...

“酸辣牛杂汤在加上粉美味不可阻挡”食材明细主料牛杂（300克）牛肉（220克）姜片（少许）胡椒粉（适量）红辣椒（适量）辅料米醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸爽牛肉粉的做法步骤1、左牛肉切一厘米厚粒，右边有牛肚、板筋等等，洗...

“记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子，之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道，吃起来停不下来，感觉用再肥的肉吃着都不腻，今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅...

食材明细主料牛肉丸（适量）米粉（适量）辅料酸菜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）牛肉丸酸菜米粉的做法步骤1、米粉按照说明提前泡好。2、泡椒切圈，泡椒切片备用。3、炒锅预热倒油，放入泡椒和泡姜炒...

“霸蛮酸菜米粉，一盒里面，有米粉、还有酸菜牛肉包，一煮、一拌，简单又快手|”食材明细主料酸菜牛肉米粉（1盒）鸡蛋（1个）辅料香菇（3个）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇酸菜牛肉米粉的做法步骤1、香菇，刻出花刀；2、另外一个，切成...

“牛肋条搭配酸菜，炖煮出来就米饭，下面条都好吃。”食材明细主料牛肋条（适量）酸菜（适量）辅料老抽（2勺）生抽（1勺）姜（少许）小米辣（4个）郫县豆瓣酱（1勺）白糖（少许）葱（适量）蒜（适量）调料桂皮（一块）香叶（两张）八角（2个）小茴香（少许）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（...

食材明细主料牛肉（100g）米粉（一人量）番茄（1个）辅料酸汤料（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（2匙）鸡精（少许）清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酸汤米粉的做法步骤1、准备牛肉、酸汤料(酸菜鱼汤包...

“一定有很多人喜欢吃牛肉粉，每次都是在牛肉粉的店铺里吃，也悄悄的看到过下面的过程，可是就没有自己动手做过，这次在家做了牛肉粉，粉和原汤都是买现成的，蔬菜是根据自己的喜欢来加的。”食材明细主料米粉（200克）酸菜牛肉原汤（2...

“牛伏堂的霸蛮酸菜牛肉米粉，里面有米粉、调料包，还有葱花，一煮一热，就可以吃了，懒人的福音；加点自己喜欢的鸡蛋、虾；都很方便，又营养；”食材明细主料米粉（1盒）海虾（6只）辅料鸡蛋（1个）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜酸菜牛肉...

“用酒糟腌制的酸菜，加入牛肉等食材做成的大包子，蓬松喧软，酸脆爽口，鲜香美味，深受家人的喜爱。”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根据面粉吸水性增减））牛肉（300克）酸菜（200克）辅料姜（1小块）植物油（30克）盐（1小勺）蚝油（2小勺...

食材明细主料酸菜（280克）熟肉（1块）粉丝（100克）辅料葱（1段）食用油（3汤匙）酱油（1勺）鸡精（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉条肉的做法步骤1、酸菜切小段2、粉丝泡一小时，不要泡太软3、熟肉切片4、葱爆香，下酸菜炒两分钟加熟...

食材明细主料大白菜（85克）粉丝（45克）熟牛肉片（55克）辅料酸辣汤料（42克）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、粉丝、熟牛肉片、酸辣汤料2、接着，将酸辣汤料拆开包装倒入清...

“酸辣爽口，简单易操作。”食材明细主料手工粉（1袋）辅料红烧牛肉（适量）小白菜（2颗）老干妈牛肉酱（2勺）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（1勺）陈醋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣牛肉粉的做法步骤1、将一袋手工粉条放入碗中，用...

食材明细主料酸菜（适量）粉丝（适量）猪肉（适量）辅料大料（适量）干辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末酸菜粉的做法步骤1、肉切成肉末。2、酸菜切丝清洗干净，控干水份。3、大料干...

“酸爽可口，汤汁香浓，很美味。”食材明细主料细米粉（1个）熟牛腩（适量）酸菜（适量）辅料生菜（适量）盐（少许）牛腩汤汁（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜牛腩细米粉的做法步骤1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩，酸辣粉。4、锅中加适...

食材明细主料龙口粉丝（1把）辅料牛腱（（清煮好的）适量）调料香菜（适量）红油（适量）白胡椒粉（适量）镇江香醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材清炖的牛腱。2、切薄片。3、龙口粉丝，和香菜青蒜切碎。...

“夏天很热想吃点爽口的，来个重口味的酸辣粉吧！味道超赞啊！”食材明细主料红薯粉（300g）青红椒（一个）香菜（适量）酱牛肉（适量）蒜末（适量）辅料醋（两勺）油辣子（两勺）生抽（一勺）糖（半勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉酸辣粉的做法步骤1...

“熟制卤牛肉，不吃冷切换个吃法，酸香可口，一样好味道😄”食材明细主料酸菜丝（适量）卤牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜牛肉条的做法步骤1...

食材明细主料牛后腿肉（150克）酸菜（150克）红薯粉丝（2卷）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）花生碎（适量）熟芝麻（适量）香菜碎（适量）小苏打（适量）生粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣酸菜牛...

“第一次上传，废话不说。先教大家吧。”食材明细主料牛肉（适量）青菜（适量）番茄（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）凉粉（适量）海带丝（适量）配料辣椒面（适量）十三香（适量）酸辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣牛肉粉汤的做法步骤1、葱和辣椒切...

食材明细主料牛肉（300g）酸菜（1棵）辅料蒜蓉（适量）辣椒（适量）调料白糖（1勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜牛肉的做法步骤1、酸菜泡一会水，多洗几遍去盐味，拧干切碎备用。2、牛肉加蚝油、蒜蓉、淀粉腌制一会。3、大火...