关于火腿蛏干炖菌蔬的做法步骤的餐饮精选

“虽然昨天已经立春，但北方还是比较寒冷，做些炖菜吃起来比较暖和。用砂锅炖的，这样吃起来一直就是热乎乎的。”食材明细主料火腿（60g）蛏子干（60g）金针菇（250g）白菜（200g）调料姜（适量）胡椒粉（2g）盐（4g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

竹蛏虽然是一种好吃的食物，但是它同样也是一种很难清洗干净的食物。众所周知，若是竹蛏清洗不到位的话，它容易残留一些沙子，这些沙子严重影响了它的味道，因此我们一定要清洗干净竹蛏。那么，竹蛏怎么洗才干净呢?下面就让小编...

“中午下面条还剩了一点小白菜，炒菜不够一盘的量，就从冰箱中翻了包白玉菇来搭配它，临时还看到一根火腿，也随手放了进去。其实要炒好盘青菜也大有学问，在于“炒”得恰到好处，关键在于掌握好火候，猛火快炒，断生即可，青菜过熟会失...

“今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭，就想做的清淡一点，来个菌蔬一锅炖，没有放肉，就用了点浓汤宝来做汤底，做出来的菜，汤汁很鲜美，一点也不油腻，而且因为炖的非常软烂，连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜，热热乎乎，很适合...

“这次的琵琶腿没切小块，整个炖的，放了两把泡发的小香菇、一把野生黑木耳，咕嘟咕嘟一大锅，炖出来的鸡腿入味，肉烂，香菇略有嚼劲儿，野生木耳是那种脆脆的，就着白米饭真香啊！”食材明细主料琵琶腿（8个）小香菇（两把）黑木耳（一把）辅料姜（...

“总是喜欢做一些甜味很小的吐司或者欧包，因为甜味小的面包很百搭，可以用来做各种三明治或者其它美食。今天就用自己的吐司，来做一款健康的三明治。里面是蔬菜和菌类的夹心，这样即使家里有不爱吃蔬菜的熊孩子，也可以让他开...

餐饮提问：聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤？fei1217回答：我朋友就是选择了好久才选择的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼，现在开了一年多了，生意还是很不错的，目前正在筹备开设第二家。...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...

“蛏干排骨炖茶菌菇汤——餐桌上的营养汤海蛏洁白肥嫩，味道鲜美：排骨肉质鲜嫩，清甜可口；配上茶树菇，盖嫩柄脆，清香细腻，三者完美融合，汤汁鲜纯，浓郁爽口营养丰富，回味无穷。”食材明细主料蛏干（32g）排骨（500g）茶树菇（33g）姜（20g）辅料盐（5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：480茶树菇：45蛏干：50香菇：10朵生姜片：5片辅料盐：适量具体步骤1.香菇10朵茶树菇45克排骨480克蛏干50克生姜片5片2..砂锅内注入水开火。3..倒入洗净...

食材明细主料鸡腿（2个）胡萝卜（100克）土豆（100g）香菇（100g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）香菜（5g）辅料一品鲜酱油（1匙）蚝油（1匙）糖（1匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）花椒（2g）大料（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿炖时蔬的做法步骤1、新鲜的鸡腿洗净沥干水份...

“冰箱里还有冷冻的玉米，赶快吃掉它吧。儿子不爱吃排骨，但是爱吃排骨炖的玉米，于是就搭配些滑子菇，莲藕炖了一锅。依然是懒人的做法。今天去腥没有用黄酒，而是加了少许的白醋，白醋即可以去腥，又可以使肉质更嫩，但不要加多，以吃...

“营养美味，来上一碗暖暖的！”食材明细主料蛋饺（适量）菌菇（适量）生菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋饺炖菌菇时蔬的做法步骤1、蛋饺备好。2、菌菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。3、...

大家好，我是重庆十七门老火锅小十，我将回答您开火锅店的步骤流程。1、进行市场、客群、地区分析调查，确定火锅店市场定位，指明方向；店面选址，打好基础；2、办理经营许可证、营业执照、健康证等多种餐饮店要求证件；环境会影响人...

火锅，是中国的传统美食，尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中，人们不仅冬天爱吃火锅，夏天也是如此，因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大，而且...

吃火锅是中国的一种特别吃法，这种吃法也是历史久远。而其中的九宫格火锅就是较为常见的一种，九宫格火锅最早起源于重庆，因为当时在两江会流的地方是牲口屠宰场，牲口的内脏就会被丢到江中，这样，一些没有食物吃的人们就会把这...

美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的，闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会，可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌，来顿火锅也是好选择...

食材明细主料火腿片（300g）金针菇（250g）杏鲍菇（200g）木耳（50g）香菇（100g）鸡蛋（500g）玉米粒（100g）辅料盐（5g）芝麻酱（150g）熟黑芝麻（50g）玉米油（150ml）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）火腿菌菇饺的做法步骤1、火腿切丁，玉米粒焯熟。2...

“最近又好象跟豆干干上了似的，没办法，现在美国人市场有豆干卖了，感觉豆干炒起来挺下饭的，可配菜和肉，灵活多变，可炒可焖也可卤，下次做卤水试试看。”食材明细主料豆干（2块）水发大冬菇（3朵）玉米粒（1/2杯）青豆（1/2杯）火腿粒（1/2杯）红萝...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

做火锅的步骤，首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅，其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材，火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净，然后在电磁炉专用锅中倒入水，将火锅底料放进锅中...

“蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，福建称跃，浙江称蜻，辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。外有两扇壳，壳质脆而薄，茶褐色，壳面有条纹，长方形，有两条细长吸管伸出壳外，靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。中国...

食材明细主料鹅腿（1只）胡萝卜（1根）土豆（1个）冻冮豆角（300克）白菜叶子（适量）调料食盐（丨匙）火锅底料（适量）高汤（2大汤勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅腿炖杂蔬菜的做法步骤1、一只鹅腿上锅解冻。2、解冻后用刀削成片状备用。3、...

“心里话：最美味不过火腿菌菇丝瓜，连喝两大碗没问题。呵呵”食材明细主料菌菇（20g）丝瓜（一个）西班牙火腿（10g）辅料鸡粉（适量）酱油（5g）盐（适量）葱花（10g）面粉水（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿菌菇丝瓜汤的做法步...

我们在烹饪蔬菜之前，一定要把蔬菜清洗干净，这个步骤是很重要的，因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分，这些物质对人体健康是会产生一定影响的，所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1....