红萝卜培根蛋捲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：1/2条
培根 ：6条
鸡蛋 ：4粒
A.酱油 ：2大匙
白胡椒粉 ：少许
B.盐 ：1小匙
酒 ：2小匙
鲜鸡粉 ：1/2小匙
太白粉水 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 红萝卜洗净，去皮切丝，放入大碗中加入调味料A拌匀并腌15分钟。

2. 培根纵切成12条细长条，放入热油锅中以中火煎出香味后盛出；鸡蛋打入另一大碗中打匀后加入调味料B搅拌均匀。

3. 热锅后以沾油的纸巾抹上一层油，将作法2中取适量的蛋汁倒入呈圆形，中央加入作法1中适量的红萝卜丝以中小火煎至9分熟（不需翻面），以锅铲将蛋皮连同红萝卜丝捲起，快捲好时夹入一片作法2中的培根一起捲起固定。

4. 重复作法3将所有材料作完即成。