关于小叶版鱼香肉丝的做法的餐饮精选

“很喜欢这道菜。记得出了月子之后，到妇婴医院去复查，老公给我要了鱼香肉丝，我一个人吃了整整一份。今天自己做了一次，味道还不错。”食材明细主料猪里脊肉（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适...

“鱼香肉丝超级下饭的最近猪肉太贵了所以用鸡胸肉代替了”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料胡萝卜（小半个）高瓜（小半个（也可以换其他配菜））木耳（适量喜欢吃木耳可以加多点）鱼香汁调料香醋（2大勺）酱油（1大勺）盐（小半勺）白糖（小半勺）豆瓣酱（1大...

“喜欢吃鱼香肉丝，这次发个过程图。”食材明细主料猪瘦肉（适量）玉兰片（适量）水发木耳（适量）青椒（适量）辅料干辣椒（8个左右）葱（适量）郫县豆瓣酱（2勺）姜（适量）蒜（适量）配料盐（1小勺）白糖（3勺）米醋（4勺）料酒（适量）淀粉（2小勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）微...

“呵呵，这是我第一次做鱼香肉丝，也是我在美食的第一篇发表的菜谱，不是很成功，由于是用的冰箱里冷冻的肉，肉丝一融化成肉末啦，卖相有点难看，下次努力，会更好！请大家多多指教”食材明细主料瘦猪肉（250）辅料青椒（100）胡萝卜（100）土豆（100...

“我是个无辣不欢的人，饭桌上没有喜欢吃的菜的时候，就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭，基本上每天的饭桌上都会有一道辣味的菜。女儿在我的影响下，现在也喜欢吃一些辣味的食物，禽流感来之前也会兴致勃勃地跟我一起啃鸭脖...

“中医认为胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。”食材明细主料青椒（1个）胡萝卜（1个）鸡胸肉（100克）辅料盐（1勺）糖（1勺）生抽（2勺）淀粉（1勺）蒜（3个）水（4勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴，鱼香肉丝的配菜没有一个标准，大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭，今天就用杏鲍菇替代肉丝，做一个素食版的鱼香肉丝。”食材明细主料杏鲍菇（1个）胡...

“美味的家常菜~儿童的最爱”食材明细主料毛笋（适量）木耳（适量）里脊（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、准备材料2、猪里脊顺着肉纹理切细丝木耳焯水后切丝...

食材明细主料猪肉（200g）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）木耳（适量）配料酱油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）味精（适量）生姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝（刀工不精，切得比较粗），加入酱油...

“鱼香肉丝是一道特色传统川菜，以鱼香味调味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜肴！”食材明细主料猪瘦肉（300克）胡萝卜（一根）干黑木耳（10朵）大葱（一节）香葱（两颗）辅料花椒（15粒）泡椒末（两勺）豆瓣酱（半勺）醋（一勺）白糖（两勺）淀粉（适量）生抽（...

食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料莴笋（适量）水发木耳（适量）青红椒（适量）配料盐（适量）葱姜蒜（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）淀粉（适量）泡椒（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、去...

“鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了，今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。”食材明细主料瘦肉（150克）黑木耳（80克(泡发好)）胡蘿蔔（70克）辅料干辣椒（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）调料油（少许）生抽（少许）糖（少许）醋（少许）黄豆酱（一...

“9天了，伤口终于结痂了，难熬的日子终于过去了！谢谢大家的关心和慰问！！纱布也终于可以拆掉出门见人了！因为伤口还在复原阶段，这道菜里没怎么放辣，大家喜欢吃辣的，做的时候可以多多放点小辣椒或辣椒酱。弱弱的说一句，在LG的眼里...

食材明细主料牛肉（适量）辅料胡萝卜（半根）青椒（1个）大蒜（适量）小葱（适量）郫县豆瓣酱（1匙）酱油（2匙）白醋（2匙）白糖（2匙）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、青椒切丝。3、牛肉切丝，干淀粉，胡椒粉...

食材明细主料肉（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）玉米淀粉（适量）饭爷鱼香酱汁（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）简易版鱼香肉丝的做法步骤1、将肉洗净切丝。2、将肉放入碗中，放入盐，鸡精，料酒，玉米淀粉...

“鱼香肉丝，具有色泽红亮，辣而不燥，咸、酸、甜、辣、香、鲜味兼而有之，姜、蒜、葱辛香味突出的特点。诸味融为一体，似鱼香，用此味型烹制的菜肴虽带有醇而鲜美的鱼香味，实而无鱼，人称“吃鱼不见鱼”的美味，因上菜时满屋喷香，故四...

食材明细主料杏鲍菇（适量）莴笋（适量）肉丝（适量）青椒（适量）红椒（适量）木耳（适量）辅料小香葱（适量）葱蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）白糖（适量）豆瓣酱（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版鱼香肉丝的...

“鱼香肉丝是川菜中家常菜，喜欢它是因为简单的食材，荤素搭配，在没有鱼的情况下，竟能炒出鱼香的味道，并且色香味俱全，是下饭的好菜。今天，我做了一款不辣的鱼香肉丝，相信孩子们一定很喜欢，并且更能接受这个酸甜的味道。”食材明...

“很下饭的一道菜”食材明细主料猪肉（300克）胡萝卜（半根）木耳（一大个）青椒（一个）辅料糖（适量）盐（适量）蒜（适量）醋（适量）淀粉（适量）酱油（少许）郫县豆瓣酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、准备好青椒，胡萝卜，木耳，切...

食材明细主料青椒（2个）木耳（约30克）胡萝卜（1/3个）杏鲍菇（半只）猪肉（适量）辅料鸡蛋清（1只）淀粉（1勺）调料生抽（2勺）醋（4勺）蚝油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版鱼香肉丝的做法步骤1、食材切丝。2、汤匙量所有调...

“抛弃繁冗的工序，远离高温烹调流失营养的手法，让我们美味营养一个不丢。猪妈在河北，家里老人从不吃肉，单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道，喜欢肉肉的亲，可以多多滴放哦”食材明细主料猪里脊（100克）蒜薹（150克）胡萝卜...

食材明细主料里脊肉（200克）黑木耳（30克）青辣椒（3个）腐竹（30克）西红柿（1个）鱼香味汁（50克）葱花（10克）姜末（10克）辅料蒜蓉（10克）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）新版鱼香肉丝的做法步骤1、猪里脊2、切丝3、放蛋白、生粉、蚝油、白胡椒粉...

食材明细主料大葱（3根）辅料猪里脊（150）干红辣椒（3个）木耳（适量）蒜（3瓣）姜片（适量）醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱版鱼香肉丝的做法步骤1、葱切丝。2、姜末和蒜片。3、辣椒丝。4、木耳丝。5、肉丝腌制一会（盐姜...

“鱼香的酸甜是此类菜系的精美之处，但是也是最难掌握的地方。有人说考验厨师会不会做饭，就先让他做个鱼香肉丝吧。”食材明细主料猪肉（适量）莴笋（1根）辅料胡萝卜（2根）木耳（适量）白糖（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）植物油（适量）醋...

“这道菜特别适合给宝宝吃，鲜香嫩滑，营养丰富，利于吸收，尤其是牙齿还没长全，不太会咀嚼的宝宝，特别合适。”食材明细主料巴沙鱼柳（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）淀粉（适量）水（适量）老抽（适量）葱（适量）蒜（适量）胡椒粉（适...