蒜薹在冷库中能放多久

240天至270天。使用冷库保存蒜薹时，需要将温度调成0度，湿度在95%左右。家庭中保存蒜薹时，可以将蒜苔用保鲜膜包好，放在室内阴凉的地方存放，或是冰箱冷藏保存。蒜薹也叫做蒜毫，在中国分布广泛，南北方均有种植，烹饪方式多样，可以炒制、凉拌等。