关于【番茄配方】松露巧克力——美味巧克力融化的餐饮精选

“松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，今天番茄教大家的就是这种，看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相...

“随着月饼季的到来，时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上，有些叫人无所适从。从哪儿开始呢？常见的品种好像已经做得太多了，要不，就从非同寻常入手？松露巧克力月饼，只不过是赶上中秋的巧克力，被冠以月饼的名头而已。不过...

食材明细主料奶油（120g）可可粉（80g）辅料黄油（30g）腰果（适量）配料糖（适量）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腰果松露巧克力的做法步骤1、奶油和糖放入煮锅2、小火煮开至糖融化3、加入黄油小火煮化4、关火加入可可粉5、搅拌均匀...

1、使用蒸锅蒸。将巧克力块放在盘子里面，放在蒸锅，热水下锅蒸至巧克力融化即可。使用蒸锅加热巧克力的时间不宜过久，以免盘子里面的水汽过多。2、使用微波炉加热。将巧克力块放在微波炉容器中，高火加热至巧克力融化即可。...

“贴秋膘的美食之一～巧克力，不到可以在寒冷的季节带来热量御寒，更是一种让人心情愉悦的美食！”食材明细主料淡奶油（80ml）伯爵茶（2克）苦甜巧克力（100克）黄油（18克）辅料可可粉（适量(装饰材料)）黑巧克力（30克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时...

巧克力是非常常见，用巧克力制作的美食也非常多，但前提是要把一整块的巧克力进行熔化加工，那么巧克力怎样融化稀释呢？今天就来跟大家分享几個关于巧克力融化的方法，大家一学就会。巧克力怎样融化稀释1.炉上加热要制作关于巧...

“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家...

“这是一款类似松露巧克力的蛋糕，在伦敦的CoventGarden的意式餐厅可以品尝到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了樱桃白兰地的甘纳许，凝固后形成的松露巧克力蛋糕。柔滑细腻、入口即化，无论谁都会被它的口感所感动。做法还...

“做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着，原先只是想做松露巧克力蛋糕，没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高，不仅要好吃而且要美观，那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下，粘上巧克力，滚上糖珠，做成棒棒糖的...

“情人节已经到来，然而巧克力是必不可少的信物，爱他就送他一份有有心意的礼物吧，为他好好准备吧”食材明细主料黑巧克力（220g）淡奶油（45g）黄油（15g）君度酒（10g）辅料可可粉（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）松露巧克力的做...

巧克力不不仅能够作为平时的小零食来吃，将巧克力融化之后变成巧克力液，可以做出非常多的美食。那么今天就来跟大家来一起来聊一聊关于巧克力的方法，教大家巧克力如何融化。巧克力如何融化1.微波炉加热将整块的巧克力放入...

“一家子都最爱黑巧克力，72的最可口。可是家里还有好几块86含量的，靠我一个人没法快速消灭。于是就有了自己动手做松露的想法，采购了百利甜酒和可可粉，开动咯^_^”食材明细主料淡奶油（20ml（两勺））黑巧克力（90克）黄油（5克）百利甜酒...

“攒了一小碟淡奶油，做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候，一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而，虽有此重...

1、隔水加热，利用水蒸气加热来融化巧克力，锅里倒水煮沸后转小火，将巧克力掰成小块，放入耐热的容器中，将容器放入锅中进行融化即可。2、微波炉加热，使用微波炉只要将巧克力掰成小块或切碎后，放入容器中，以大火微波约40秒，将碗取...

松露巧克力就是在巧克力中添加了松露，这样让巧克力的口感更加的独特。将融化的可可液中倒入磨成粉的松露。不仅让巧克力的香浓激发出来，而且还带有一种独特的松脂味道。...

食材明细主料65%黑巧克力（200g）淡奶油（200g）辅料黄油（15克）威士忌（1汤池（或半瓶盖））可可粉（若干）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松露巧克力的做法步骤1、材料大集合来一张。2、将巧克力切碎待用。3、淡奶油加热至沸腾立即起...

“松露巧克力因外形与“松露”相似而得名，定型的巧克力膏酱，滚得圆圆的，裹上美味的可可粉后，看起来就像沾满沙土的松露，一个个胖嘟嘟的超级可爱！吃起来也是超级的美味~”食材明细主料淡奶油（130ml）黑巧克力（250克）黄油（30克）辅料...

1、隔水加热融化。将巧克力切块或切碎，放在合适器具中比如不锈钢碗，用锅将水烧热，无需烧开，再隔水融化巧克力。2、微波炉加热融化。将将巧克力切块或切碎，放在微波炉中加热，微波炉的温度控制在50度左右，加热一会停止，搅拌再加...

“为了白色情人节回礼而头痛，松露巧克力是不错的选择，中级水品男生们还是能应付的，给她一个惊喜吧。菜谱配方可以做25-30个，看捏的大小。”食材明细主料65%黑巧克力（160克）奶油（60克）黄油（60克）辅料打发奶油（130克）防潮可可粉（适量...

食材明细主料黑巧克力（200g）奶油（120g）黄油（40g）辅料腰果（适量）可可粉（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松露巧克力的做法步骤1、准备材料2、将黄油奶油和糖一同放入锅里小火煮开3、关火倒入巧克力4、搅拌...

“松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大，外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力，硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心，制作起来也很简单。中国的情人节快到了，快来学做，情人节的时候送给相爱的人一份惊...

巧克力在我们的日常生活中可谓是最为常见的食物之一了，超市是最为常见的区域，而且在超市还有专门的货柜进行摆放巧克力，巧克力的品种繁多，品牌的不同以及制作工艺的差别使得巧克力味道尝起来也不一样，那么巧克力融化了能做...

“每年快到中秋就开始刮月饼风，各种各样的月饼琳琅满目，外边买的月饼用真是让人不放心，还是自己做的比较安全，也比较有乐趣，中秋送家人和朋友一份亲手自制的月饼是很有意义的。这款星巴克月饼没用转化糖浆，使用巧克力酱代替...

“为过情人节特意提前买了这些材料，木想到竟然那么忙硬是没了心情，给拖到了现在。本着不能浪费的原则抽了个晚上吃完饭的工夫给做掉了，总体来说做起来还算比较简单的，唯一需要注意的就是把要巧克力酱尽量凝固的硬一点但要...

巧克力相信很多人都喜欢吃，是非常不错补充能量，并且舒缓心情的一种甜食。其实巧克力还可以用来制作很多美食，但提前要把巧克力块熔化，今天就来教大家如何快速隔水融化巧克力。一、如何快速隔水融化巧克力其实快速隔水融化...