巧克力怎样融化最简单

1、隔水加热，利用水蒸气加热来融化巧克力，锅里倒水煮沸后转小火，将巧克力掰成小块，放入耐热的容器中，将容器放入锅中进行融化即可。

2、微波炉加热，使用微波炉只要将巧克力掰成小块或切碎后，放入容器中，以大火微波约40秒，将碗取出后，把巧克力搅拌均匀即可。