关于下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆的餐饮精选

“连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴，这段时间是毛豆的季节，所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。”食材明细主料毛豆（1盘子）辅料干辣椒（3粒）花椒（十几粒）大料（1个）草果（1个）香叶（1个）葱（4段）姜（3片）配料...

今天做的这道黄花木耳鸡蛋汤其实跟我们平时喝的汤不一样，是用来搭配豆花的所有勾了个芡，汤会更浓一点，类似于羹的质地，用来拌面条也很好吃，很适合作为早餐搭配别的食物一起吃，非常香浓而且有营养，汤非常鲜美。主料木耳：30g黄...

“毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辣椒粉（适量）茴香（适量）孜然（适量）八角（...

南瓜，木耳，百合，大米，燕麦，鸽子肉等。绿豆可以和很多的食物在一起搭配。不仅可以用来煮粥喝，也能够制作成甜品，除此之外还可以和一些肉类的食物在一起搭配，熬成鲜美的汤。在使用绿豆之前，可以将绿豆放入到冷水当中，浸泡两个小时...

山药俗称为淮山、铁棍。小编个人还满喜欢吃的，蒸着吃，煲汤喝，都是非常好的，总之就是很好吃啦~每次吃淮山都是吃了还想吃，流连忘返啊~山药和什么最搭配呢?我只知道山药薏米龙骨汤很好喝，山药芝麻麦片很好吃，可真的能这么搭配...

海带是一种海产品，我们在食用海带时经常喜欢把海带加入到其他食物中，增加食物的口感，而海带最佳搭配的食物每个人都有不同的见解，今天我就给大家分析几种海带的搭配，供大家参考。海带最佳搭配我们要知道海带最佳搭配，首先我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料毛豆：200辅料干红辣椒：适量盐：适量桂皮：适量香叶：适量八角：适量具体步骤1.准备一些毛豆，干红辣椒，八角，桂皮和香叶2.将毛豆的两头剪掉3.然后用水冲洗干净4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带壳毛豆：400辅料白糖：适量干辣椒：适量油：适量盐：适量大蒜：适量海天蚝油：适量辣椒油：适量八角：适量生姜：适量具体步骤1.带壳毛豆用清水洗净2.减去头尾3.佐...

有这么一种群体，他们的名称叫做吃货，吃货又有一项很神奇的技能，就是他们能够很轻易的就发现一款好吃的美食。而深受吃货喜爱的料理之一便是酱爆肉丁了。一口进去满满的爆汁感，吃完了回味无穷。虽然现在的外卖行业特别发达...

提到银耳小编就想到了银耳汤，银耳汤需要长时间熬制，才能把它的营养成分大部分渗入汤中。银耳的生长对气候条件要求很高，条件越适宜长出的银耳质量更好,四川通江是国家认可的中国银耳之乡，正宗的通江银耳比较昂贵，看起来黄...

“吃粥的时候，来一盘，可以吃的好饱，好过瘾。”食材明细主料咸菜干（50克）鲜毛豆（100克）辅料火腿（50克）胡萝卜（100克）花生米（50克）蒜瓣（4个）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

白酒，又叫烧酒，是我们中国酒中除了果酒、米酒之外的统称，很多人爱喝白酒，喝酒的时候又爱找点下酒菜，今天，小编就跟大家聊一聊白酒最佳下酒菜都有哪些?一、白酒最佳下酒菜按照老传统，人们喝白酒的时候喜欢的下酒菜包括有：花生...

食材明细主料洗净鲜毛豆（2斤）辅料盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水毛豆的做法步骤1、洗净鲜毛豆2斤，辅料：盐、葱段、姜片、陈皮各适量。2、锅中加水，放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。3、...

“盐水毛豆其实很简单掌握好窍门在家做起来又简单又卫生”食材明细主料毛豆（适量）辅料姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）小红辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水毛豆的做法步骤1、毛豆清洗...

无论是上班族还是学生党或者是宅家的人，家里多少会备上一瓶蜂蜜，带到学校或者是办公室，放在桌上。因为蜂蜜是一种很百搭的食物，所以有很多人会将蜂蜜与其它的物品搭配在一起，营养和口感会更好，那么，蜂蜜搭配什么好呢蜂蜜搭配...

“酒糟可以算是上海一大特色。本人也是酒糟的爱好者。在家里做上这么一碗酒糟毛豆和朋友老公喝喝小酒聊聊天，是多么的惬意啊～”食材明细主料毛豆（适量）糟卤（适量）凉白开（适量）辅料盐（少许）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量辅料花椒，红辣椒面，蒜，三五调料，五香粉，老抽：适量具体步骤1.1.把油放入锅烧热，把花椒，红辣椒面，蒜，放油里面炸一下，有香味出来就到去毛豆2.2.炒好毛...

“毛豆是很好吃的，就算什么也不加，只加盐丢水里一煮便也是很没味道的，真正是个好东西。”食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（两颗）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，多...

食材明细主料小鸡（半只）毛豆（适量）辅料生姜（一块）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（三个）桂皮（两块）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣小鸡炖毛豆的做法步骤1、生姜，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、锅中放油烧热，加...

食材明细主料毛豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（几瓣）干辣椒（适量）花椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（可不加）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，可剪开豆荚，易于成熟和入味。如果嫌麻烦，可以先...

豌豆是我们大多数人在生活当中都会吃到的食物，在市场上很容易就能够买到它。豌豆也可以称之为青豆，它的颜色翠绿，个子小又圆，看起来非常的可爱。它既美味又很容易跟其它的食材搭配，可以说得上是百搭，无论是用来做豌豆糕、豌...

“现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆（半斤）辅料葱（一根）盐（适量）花椒（20粒）干辣...

食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加...

“夏日炎炎，进厨房就是一身汗，但是作为一个吃货又无法抵御美食诱惑，媳妇想吃麻辣猪脚咯，好吧！在家试着自己用最简单的方法做，没想味道还真是棒棒哒！”食材明细主料猪脚（3根）辅料姜（1个）大葱（2根）料酒（适量）白糖（小勺）红99火锅调料（适量）...

白酒作为中国的国酒，它的历史悠久，大多数中国人在吃饭的时候都会喝上一两杯，在一些宴会上，白酒更是必备的一种饮品。那大家知道白酒最佳下酒菜是什么吗?接下来，就让我为大家介绍一下。白酒最佳下酒菜都有哪些喝白酒时，最佳...