鸡汤肉燕的做法 家庭版制作“鸡汤肉燕” 鸡汤肉燕怎么做
““肉燕”又名肉包肉，是闽南一带的小吃。形状类似于北方的馄饨和南方的云吞，包制时又类似于包烧麦的手法，因此包制时并不复杂，而最复杂和最关键的就是皮料的制作。传统上，是使用精瘦猪肉，用专用的木槌在大的木墩上把肉砸成...
上汤牡丹肉燕的做法 上汤牡丹肉燕怎么做
“汤鲜，香脆，老少喜欢”食材明细主料牡丹肉燕（200G）娃娃菜（300G）辅料葱（5G）蒜（5G）姜（5G）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤牡丹肉燕的做法步骤1、1肉燕切条，娃娃菜切条2、上锅放油烧香，放入葱姜蒜3、放入骨头汤，切成条后的...
家常鸡肉蔬菜粥的做法 家常鸡肉蔬菜粥怎么做
食材明细主料大米（适量）琵琶腿（一个）辅料白菜（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）千禾生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用，琵琶腿需要切好用水侵泡，来回换几趟水，直到水清....
家常牛肉汤的做法 家常牛肉汤怎么做
“冷天暖暖的砂锅最贴心，冒着腾腾热气，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一个锅子搞定一切，省事。”食材明细主料牛肉（一斤）萝卜（半个）辅料香菇（若干）黄豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉丝（一小把）蒜苗（少许）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料大料（适量）花...
家常炖小燕鱼的做法 小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》 家常炖小燕鱼怎么做
“鱼之鲜，味之美……消夏的傍晚，扛起鱼竿，面向大海，感谢大海的恩赐……”食材明细主料小燕鱼（16条）辅料葱（少许）洋葱（半个）海鲜黄豆酱（少许）花椒（少许）啤酒（一听）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖小燕鱼的...
家常鸡蛋汤的做法 家常鸡蛋汤怎么做
食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...
家常鸡肉炒花菜的做法 家常鸡肉炒花菜怎么做
“多吃花菜抗氧化的，鸡肉补充蛋白质，要营均衡(⊙o⊙)哦”食材明细主料三黄鸡（适量）花菜（适量）辅料盐（少许）十三香（少许）肉味王调料（少许）鸡精（少许）生抽（少许）老抽（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鸡肉炒...
鸡蛋燕麦汤的做法 鸡蛋燕麦汤怎么做
食材明细主料红枣枸杞燕麦（1包）辅料鸡蛋（1个）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋燕麦汤的做法步骤1、燕麦片备用（燕麦片可选择自己喜欢的来用）。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、锅中适量清水大火煮开。4、放入燕麦片。5、...
家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
“大家好！我是肉肉厨！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡！图片拍的不好，是由于灯光问题啦！！感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆，外脆内嫩的，非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”...
家常菜香菇鸡肉的做法 家常菜香菇鸡肉怎么做
“对于一个香菇控来说，总感觉万物皆可配香菇，哈哈夸张啦！香菇配鸡肉的做法已经很经典了，香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味，保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的，做法简单！一学就会！”食材明细主料...
家常淮南牛肉汤的做法 家常淮南牛肉汤怎么做
“淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人，这道汤...
家常燕麦汤的做法 家常燕麦汤怎么做
“关注美食天下有2年多了，这还是第一次发菜谱，拍照弄的手机湿乎乎的，不过也很开心，以后会经常发的，美食，大家分享！喝汤非常养人，不管是浓汤还是蔬菜汤，这个糊糊是我们家里出现频率很高的一个，简单快捷，10分钟就可以搞定，喝起来香...
家常肉骨汤的做法 家常肉骨汤怎么做
食材明细主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常肉骨汤的做法步骤1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、油菜蕻（已洗净切成段）2、将老...
鸡肉燕麦饼的做法 鸡肉燕麦饼怎么做
食材明细主料鸡胸脯（适量）燕麦（适量）辅料玉米粒（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）鸡蛋（适量）调料黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉燕麦饼的做法步骤1、燕麦泡两个小时。2、鸡胸脯洗净去筋，剁碎。3、打入鸡蛋，放入...
羊肉汤的做法 羊肉汤家常做法 羊肉汤怎么做
“冬至节快到了，天气越来越冷，吃份羊肉汤暖暖身！”食材明细主料羊腿（3000g）猪棒子骨（2根）羊蹄（500g）鲫鱼（1条）白萝卜（1个）豌豆尖（500g）白锅盔（2个）辅料生姜（适量）大葱（适量）花椒（适量）陈皮（适量）八角（适量）香料（适量）料酒（适量）胡椒（适量）小米辣（适量）青...
家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤（鸡汤肉丝面） 家常风味老母鸡汤怎么做
“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这...
家常牛肉酱汤的做法 家常牛肉酱汤怎么做
“牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”食材明细主料牛肉（150克）土豆（1个）红椒（半个）金针菇（1...
燕麦肉片疙瘩汤的做法 燕麦肉片疙瘩汤怎么做
“燕麦肉片疙瘩汤，与普通的做法不一样。汤中加入燕麦片让口感变的润滑，而营养也提高了。燕麦片含有大量的膳食纤维，它具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖...
燕窝炖鸡汤的做法 燕窝炖鸡汤怎么做
“冬天喝鸡汤进补是老道理,夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天,人们流的汗多,身体缺少水份和盐份,更需要喝鸡汤进补。话说这燕窝呐，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮...
鸡汤燕窝的做法 鸡汤燕窝怎么做
“土鸡汤用来炖燕窝，真是好吃极了！”食材明细主料土鸡汤（一碗）燕窝（3克）辅料盐（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤燕窝的做法步骤1、燕窝泡发8个小时左右，撕成条状2、土鸡汤炖好后，盛出来一勺鸡汤3、鸡汤连同...
肉燕紫菜汤的做法 肉燕紫菜汤怎么做
“以下知识摘自网络：在福州僻街小巷，听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声，循声而去，就可寻及燕皮店。不过，要买正宗上好的燕皮，打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好处；通过精细复杂的工序手工打制而成，薄如...
家常瘦肉羊肚菌汤的做法 家常瘦肉羊肚菌汤怎么做
“最近天气转凉了，家里的小朋友也因季节转化吃不下饭，做道简单又好喝的汤暖暖胃，大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌（12个）瘦肉（200g）辅料枸杞（5g）姜丝（5g）葱（5g）调料盐（1勺）酱油（1勺）蛋清（1个）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...
家常丝瓜瘦肉汤的做法 家常丝瓜瘦肉汤怎么做
“丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常丝瓜...
家常丝瓜鸡蛋肉燕汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常丝瓜鸡蛋肉燕汤一种简单易学的美味，也是很多人的最爱。丝瓜的清香和鸡蛋与肉燕的完美融合，香味儿沁人心脾，真的很让人垂涎欲滴。在味蕾得到满足的同...
清汤素燕的做法 清淡到家的清汤素燕 清汤素燕怎么做
“萝卜要想做的清淡，只放盐就可以，清口腔清肠的饭前汤羹一般都是如此。清汤素燕主要是用素清汤和萝卜丝做成。素清汤属于清热去火食疗药膳之一，此菜要求刀工精细，口味清鲜，萝卜丝形似燕窝，洁白透明。”食材明细主料白萝卜（小...