家常鸡肉炒花菜的做法 家常鸡肉炒花菜怎么做

“多吃花菜抗氧化的，鸡肉补充蛋白质，要营均衡(⊙o⊙)哦”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常鸡肉炒花菜的做法步骤

• 1、鸡肉剁成小块备用

• 2、鸡肉放入锅内焯去血水，祛除腥味

• 3、鸡肉焯完水，用冷水洗一遍，然后加入盐，十三香，肉味王，生抽，老抽，鸡精腌制十五分钟，这样可以更入味(⊙o⊙)哦

• 4、花菜加入少许盐泡一会儿

• 5、葱姜蒜切碎备用

• 6、油温七成热加入葱姜蒜炒香

• 7、加入腌制好的几鸡块开始翻炒

• 8、鸡肉七成熟加入花菜继续翻炒，根据咸淡加入少许调料，加适量清水闷一会儿

• 9、最后加入少许鸡精即可

小窍门

红烧鸡块时都可以先把鸡块腌制一下，这样会更入味，也可以根据自己的口味自行加辣(⊙o⊙)哦