家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做
“家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...
家常水煎包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料嫩北瓜：1小根小葱：三五根植物油：适量盐：适量香油：适量生抽：适量老抽：适量辅料具体步骤1.先用酵母粉用温水和面，醒发到两三倍大有蜂窝状孔最好2.调馅，我用...
生煎大包子的做法 生煎大包子 生煎大包子怎么做
食材明细主料猪肉末（500克）料酒（30ml）姜末（15克）大蒜末（15）葱花（2勺）麻油（7.5ml）橄榄油（7.5）牛肉汤（30ml）鸡蛋（2个）五香粉（2勺）辅料葱花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包子的做法步骤1、料酒两勺2、生姜末一勺3、...
常吃不腻的生煎包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500水：260酵母：5猪肉：400辅料五香粉：5酱油：15香油：15黑芝麻：10盐：适量姜末：适量十三香：5鸡精：3油：适量白糖：3葱粒：适量山楂酒：5具体步骤1.猪肉400g;2.剁成肉...
生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎么做
“生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。”食...
生煎包加盟哪家好
在江浙沪以及广东生活过一段时间的朋友们一定听说过生煎包这道小吃，生煎包是一道特色的中华传统小吃。用鲜猪肉和皮冻做成的馅料，裹上面皮放进油锅里一炸，香气四溢，这也是生煎包深受欢迎的原因，那么生煎包加盟哪家好？一、生...
生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎么做
食材明细主料面粉（250克）肉馅（200克）辅料酵母（3克）葱（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅...
生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎么做
“这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎，发现了倒着放有倒着放的好处：本来捏褶子的地方皮难免会厚，这样一倒放，那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了，要是里头包的是皮冻也不容易流出来”食材...
家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做
食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）鲜肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）水（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）芝麻香油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常水煎包的做法步骤1、...
家常韭菜生煎包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：200韭菜：520辅料盐：适量味精：适量酱油：适量具体步骤1.将包好的包子放入平底煎锅内加水，在加一点油，开始煎煮，注意锅里的水要过包子的一半才好。2....
生煎怎么包，如何做出好吃的生煎？
生煎是我们常见的一种小吃。很多人都习惯在早餐的时候来一分。一口下去，满口留香。相比普通的包子，它的外皮比较酥脆，汁水比交浓厚，肉更有一种香味，也比较轻巧。轻轻的吃上一口，各种香味在口中久久不散。那么生煎怎么做呢，下...
生煎包的做法 生煎包—荠菜馅儿（≧∇≦） 生煎包怎么做
“自己做的生煎包要比外面的干净，至少猪肉吃的放心～自己做也不是很麻烦～可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可～”食材明细主料面粉（适量）夹心肉（一斤）荠菜（一斤）肉皮冻（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小...
陈家生煎包好吃吗？
餐饮提问：陈家生煎包好吃吗？老公是你的啊回答：对于生煎包啊我是非常看好的，而且呢非常喜欢吃的，越来越多的人选择做这样加盟店，今天我们来说说陈家生煎，他家的生煎包呢非常有自己独特的味道，配上不同的酱汁，那我觉得还是非常好...
家常生煎包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250温水：130猪肉馅：200辅料酵母粉：3皮冻：80盐：1小勺生抽：2小勺白糖：1小勺料酒：1小勺葱姜末：2勺植物油：2勺具体步骤1.猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等...
家常红萝卜生煎小包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟生煎包是常见的小吃，自己家里做不仅方便干净，还口味多样。这道胡萝卜生煎小包，金黄色的底壳，饱满的肉馅，搭配上胡箩卜，肥而不腻，胡萝卜有效的吸收了肉馅的废...
家常荠菜猪肉生煎包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荠菜：适量猪肉：适量面粉：适量辅料姜：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量香油：适量油：适量具体步骤1.当然要有荠菜啦！自己去挖也好，现在也有卖的。洗干净，焯水。控...
生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎么做
“上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉（65g）猪肉馅（70g）酵母粉（2g）花椒粉...
家庭生煎包的做法 家庭生煎包怎么做
“很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子”食材明细主料高筋面粉（500克）猪肉陷（250克）韭菜（1棵）虾仁（10个）辅料米酒（3匙）40度温水（适量）白糖（2匙）食用碱（1勺）花生油（适量）麻油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡汁（适量）胡椒（适量）味...
生煎包(水煎包)怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料生包子：六个水辅料葱：一小棵水：适量醋：几点具体步骤1.平底锅涂少许油!包好的生包子排好!小火煎1分钟!这样成品底会很脆!2.倒入适量水不超过包子二分之一(...
生煎汤包的做法 生煎汤包、肉饺 生煎汤包怎么做
“香脆的汤包和饺子，简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包（4个）肉饺子（4个）辅料油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底，等水烧开后盖上锅盖，小火焖...
家常牛肉生煎包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉馅：200面粉：500辅料泡打粉：5鲜酵母：5具体步骤1.牛腱子肉剁成肉糜，加耗油、胡椒粉、少许盐、鲜酱油、白糖调味，并不断搅入花椒水。（取五六粒花椒浸泡在冷...
生煎藕饼的做法 【家常菜】生煎藕饼 生煎藕饼怎么做
食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎藕饼的做法步骤1、准备好材料。2、姜片...
家常菜生煎大白菜猪肉包怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道生煎大白菜猪肉包是一道十分常见的美食，这道美食在上海特别有名，上海人都特别喜欢吃生煎包特别是白菜猪肉馅的。这道美食特别适合在早上吃，再搭配一...
生煎包的做法 软糯喷香的生煎包 生煎包怎么做
“自己揣摩的秘籍，使得内里馅儿料软糯喷香，大受好评。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料土豆（一个）面粉（适量）配料发酵粉（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎包...
生煎包的做法 生煎包怎么做
食材明细主料抄手皮（0.5kg）肉馅（500g）辅料香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）生煎包的做法步骤1、准备适量抄手皮。2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3、肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连...