关于白灼海螺片的做法的餐饮精选

“白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于...

“减肥对于无肉不欢者一直是个难题。其实，减肥的时候是可以吃肉的。而且适当吃些肉类，不仅能减轻体重，还能促进心脏健康，增强人的记忆力。海鳗鱼低脂肪，高蛋白质，低胆固醇。海鳗鱼性味甘平，有滋补、补虚损的功能，鳗鱼含有丰富...

食材明细主料花螺（适量）辅料料酒（少许）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼花螺的做法步骤1、洗净。2、水烧开放入花螺，少许盐，酒，煮。3、煮10分钟左右。4、可以出锅了。5、再配上姜丝和醋，不错哦！...

食材明细主料钉螺（500g）辅料姜（一小块）白酒（适量）酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）蒜瓣（2个）辣椒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼钉螺的做法步骤1、钉螺叫老板处理好，拿回家清洗干净姜切丝，适量清水放入锅中，下钉螺，姜丝，白酒煮8...

“白灼要的就是原汁原味，什么都不加。”食材明细主料海虾（500克）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海虾的做法步骤1、活海虾500克。2、反复冲洗几次，干净，捞起。3、干净的锅，开火，倒入海虾。4、刚下锅的虾，受热会乱跳，盖...

“海虾性能味甘、咸，性微温。能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃。”食材明细主料大海虾（500g）大蒜（适量）彩椒（适量）姜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼大海虾的做法步骤1、将虾洗净沥干备用2、锅中烧开水加...

“一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐，凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道，自然的美味。”食材明细主料大白菜（4个叶）海螺（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料精盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒...

“简单的白灼肉片配点蘸酱，原汁原味。”食材明细主料猪肉（适量）辅料姜片（少许）料酒（少许）蘸酱老干妈（少许）酱油（少许）蒜蓉（少许）糖（少许）香醋（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼肉片的做法步骤1、猪肉一块放入电煮锅加姜片料...

食材明细主料海波罗（1000克）辅料盐（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼海波罗的做法步骤1、海波罗在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有臭味的2、用盐水浸泡一个小时让海波罗吐吐沙子3、吐净...

食材明细主料海苦螺（1斤）辅料盐（1勺）水（2碗）原味（口味）煮（工艺）简单（难度）白灼海苦螺的做法步骤1、海苦螺清洗干净，漓干水。2、锅加入约2碗水，加一小勺盐。3、水煮开后加入海苦螺，盖锅盖煮5分钟。4、关火漓干水份，装盘。5、食用时可以...

“蛏子，号称海里的人参，生活在沿海泥中，肉味鲜美，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。”食材明细主料海蛏子（适量）辅料生姜末（适量）醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海蛏子的做法步骤1、...

食材明细主料海虹（800克）辅料苹果醋（5克）生抽（5克）辣椒油（2克）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海虹的做法步骤1、新鲜海虹。2、摘洗干净。3、放锅里，不加水。4、盖锅盖。5、中大火烧开。6、贝肉丰满，这是煮的刚刚好。7、...

食材明细主料黑鱼鱼片（适量）秋葵（适量）辅料葱叶（适量）红椒（适量）调料生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼鱼片的做法步骤1、黑鱼鱼片用水浸泡30分钟左右，去掉一些咸味。口味重的可以缩短浸泡时间。2、秋葵...

“肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形...

食材明细主料海虾（26只）辅料清水（300ml）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海虾的做法步骤1、清洗干净海虾后，煮开一锅水。2、把准备好的虾放入沸水中，煮2-3分钟后关火。3、利用沸水的余温，等待多1-2分钟，待虾完全变色成橘...

食材明细主料海螺（适量）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）葱段（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净，放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...

“今天去市场买了几个香螺，用来做白灼，原汁原味。香螺很新鲜，还是活的，碰一下会收回去。”食材明细主料香螺（250g）辅料姜（一块）调料料酒（一勺）生抽（一勺）香醋（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼香螺的做法步骤1、准备食材...

“今天家里有客人，买了黄螺、油蛤等海鲜。黄螺一斤150元，一小盘花了165元。”食材明细主料黄螺（600g）辅料生姜（一块）调料料酒（一勺）生抽（一勺）香醋（半勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼黄螺的做法步骤1、黄螺清洗干净，每只...

“苦螺，刚吃的时候有点苦苦但你慢慢的咀嚼就会发现这苦螺一点也不苦变成甘甜了先苦后甘”食材明细主料苦螺（400g）辅料姜片（适量）蒜泥（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）调料汁：酱油跟醋（2.5：1）苦味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单...

食材明细主料活海参（一个）辅料黄瓜（一个）调料辣根（小许）生抽（几克）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼海参的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切厚片。3、摆盘。4、锅烧开水。5、取切片的活海参。6、放开水里，烫十秒即可捞出。7...

“今天推荐一道夏日快捷海鲜——白灼黄米螺。在炎热的夏日里只需花上几分钟就能品尝到味道鲜美，肉质丰腴细腻之黄米螺。”食材明细主料黄米螺（适量）辅料香菜（适量）三渗酱（适量）清水（适量）牙签（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料海兔仔（适量）辅料蒜末（少许）调料酱油（少许）乌醋（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海兔仔的做法步骤1、海兔仔。2、将海兔仔放入开水锅中烫熟大约3分鐘左右。3、捞起装碟。4、配上酱油，乌醋，蒜末...

“今天来分享一道白灼花螺，味道鲜美可口有劲，看着简单的白灼，但是还是有一些技巧的，比如煮多少分钟捞上来口感比较好～现在市面上花螺价格50-80左右，今天我买的这个是55一斤，感觉还不错。”食材明细主料花螺（500g）辅料姜片（2片）葱...

“爱的味道故事：【新媳妇见婆婆】记得婆婆第一次来和我们住，还是新媳妇的我什么菜都不会做。老公倒也镇定，买了瓶李锦记天成一味酱油，让我做最简单的白灼肥牛片，当时我还专门摆了盘，弄得煞有介事的。没想到后来婆婆偷偷和老...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海螺：10个葱：适量姜：适量青红椒：适量辅料白胡椒粉：适量料酒：适量生抽：适量香油：适量醋：适量具体步骤1.半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马...