关于蒜烤雪蟹的做法的餐饮精选

食材明细主料雪蟹腿（2只）大蒜（3瓣）辅料橄榄油（2汤匙）辣椒粉（1茶匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜烤雪蟹的做法步骤1、烤箱预热180度。雪蟹洗净备用。2、大蒜切碎。3、取一小碗，放入橄榄油，大蒜碎，辣椒粉，搅拌均匀。4、将大...

“大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。”食材明细主料大闸蟹（2只）辅料橄榄油（适量）姜片（...

食材明细主料雪菜（220克）蒜末（105克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜炒雪菜的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗切碎）、蒜末2、烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至断生。3、接着，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4、然后，加...

“咸香腌制的雪里蕻，叶子部分做了麦饼，剩下的菜梗切细炒起来，佐粥正好。”食材明细主料雪里蕻（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）白糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒雪菜的做法步骤1、雪菜切细，蒜苗切小段。2、锅中...

食材明细主料雪梨（适量）大蒜（适量）辅料冰糖（适量）纯净水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪梨炖蒜片的做法步骤1、材料如下。2、雪梨洗净，去核。3、切小片。4、大蒜切片。5、放入大碗中。6、加入适量清水蒸半小时。7、...

“烤熟的蒜瓣微微发焦，拨去蒜皮，蒜肉已没了原先的水灵，而呈现一种微黄的颜色，轻咬一口鲜咸且绵软，一股浓烈的特有的香气弥漫于口中。”食材明细主料大蒜（适量）辅料黑胡椒（适量）橄榄油（适量）配料海盐（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...

“新鲜蟹完只蒸比较鲜甜”食材明细主料蟹（1个）辅料蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜粒蒸蟹的做法步骤1、新鲜蟹一只，先浸水洗净2、準備蒜粒3、把蒜粒放底，在碟底加少许油4、蒸鍋水滚后放入蟹蒸八分钟。时间视乎...

食材明细主料小海蟹（500克）蒜瓣（4粒）姜丝（适量）辣椒（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香小海蟹的做法步骤1、把小海蟹洗干净，把盖子打开，把蟹腮去掉，然后对半切开2、炒锅加热放入蒜粒、辣椒、...

食材明细主料青蟹（适量）绿豆粉丝（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸蟹的做法步骤1、用筷子插入青蟹眼睛，10分钟左右。2、粉丝在温水中泡软。3、青蟹清洗...

“阿拉斯加雪蟹产自水质优良的美国阿拉斯加水域。这种蟹被当地渔民戏称“皮匠”蟹，因其蟹眼有红色和灰色两种，所以灰眼蟹又被称为“皇后”蟹。在美国阿拉斯加一般只准捕捞雄蟹。雪蟹蟹肉肉质鲜嫩，色泽雪白，味美肉鲜深受食...

食材明细主料蟹柳（1包）辅料蒜蓉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸蟹柳的做法步骤1、蟹柳买来解冻放入盘中2、把蒜切成粒，用热油浇在蒜蓉上，油一定要烧得热热的，才出蒜香，把蒜蓉铺在蟹柳上，淋上酱油3、水开后蒸十分...

“快手菜。”食材明细主料蟹味菇（200克）青蒜（150克）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜蟹味菇的做法步骤1、蟹味菇清洗干净后焯水。2、青蒜切段。3、热锅凉油，爆香青蒜4、放入蟹味菇翻炒均...

食材明细主料豆腐（300克）蟹味菇（80克）雪菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将已清洗好...

食材明细主料鸡蛋（适量）蟹肉棒（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪花蟹柳的做法步骤1、原料2、蛋清蛋黄分开3、胡萝卜莴笋切末蟹肉棒切片姜切末4、姜末加入白胡椒粉淀粉白醋料酒鸡...

食材明细主料鸡蛋（2只）雪菜（70克）蟹柳（5根）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜蟹柳炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋。2、雪菜（已清洗）。3、蟹柳。4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液，待用。6、将蟹柳...

“每当鲍叔苦于思索食谱分享时，脑海中往往朝童年记忆里的各种影视节目、动漫卡通上靠近。也就是说……对不起！又要搬出暴露年龄的万能的《中华一番》了！在动画39集至41集与黑暗料理界的宴席料理对决中，雷恩便完成了一道上...

“今天立冬，冬季开始。立冬补冬，补嘴空。南方开始补肉类，抓住大闸蟹的季节，可以好好补补。大蒜炒大闸蟹，保留了大闸蟹的鲜美味道，又增加了蒜香。用材少，制作简单，老少皆宜。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材...

食材明细主料南极蟹（1-2kg）辅料葱（适量）姜（适量）蛋清（适量）配料美极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪花蟹的做法步骤1、第一步先将雪花蟹（南极蟹）冲洗干净。2、开盖，去鳃，开腿，中间切开两半保持原形（便于食用）。3、摆盘，使其...

食材明细主料大闸蟹（若干）辅料盐（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盐烤蟹的做法步骤1、盐~最好是粗盐~海盐2、螃蟹用刷子洗净沥水3、倒入能没过螃蟹的黄酒~浸泡十来分钟...

食材明细主料雪豆（300g）莲藕（1节）蟹味菇（2小包（300克））辅料蒜（3瓣）油（2大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇莲藕炒雪豆的做法步骤1、雪豆摘洗干净。2、莲藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗净。4、蒜剁末。5、...

“继续吃帝王蟹，第二吃蒜蓉蒸蟹腿！把长长的蟹腿的中段剪下来，铺上蒜蓉蒸一下，吃起来那叫一个鲜美、痛快！”食材明细主料帝王蟹蟹腿（6只）粉丝（1小卷）辅料色拉油（适量）蒜头（1个）蒸鱼豉油（2勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料石蟹（一斤四）辅料金不换（适量）蒜头（一头）青椒（一条）红椒（两条）葱根（适量）配料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）沙茶酱（适量）香油（适量）水淀粉（适量）豆鼓（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香焖石蟹的做法步骤1、配料：金不换、...

食材明细主料雪菜（220）辅料蒜末（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香蒜雪菜的做法步骤1、食材：雪菜（已洗净）。2、蒜末。3、将已洗净的雪菜放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。5、接着，合入雪菜翻炒翻...

“爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。烤蒜头的做法虽然简单，可也是需要用心。俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，大蒜杀菌消炎、排毒清肠，预防肠胃疾病、防癌，大蒜的好处是多的不可胜数。烤蒜...

“蟹壳蟹身内藏金黄，蟹膏绵软胶黏，再覆上一层浓厚的芝士，吃起来更过瘾。尝试完满口绵密，则可投身到蟹脚的另种口味中，细长的蟹肉白嫩清爽，经烤制鲜味变得更为纯粹。”食材明细主料螃蟹（4只）马苏里拉芝士（适量）蒜瓣（4个）辅料盐（3大...