鱼戏莲叶汤的做法 美厨娘大作战里的鱼戏莲叶汤 鱼戏莲叶汤怎么做
“立夏尝新也尝鲜。进入夏季，一切又都焕然一新，尝新的同时也要尝鲜，以便达到味蕾之欢方可恋食人生：品尝新鲜食材前，带着期待与兴奋之感；尝到时，伴随着欢愉之情。她说给我一首诗，我还你一道菜。于是，汉乐府·江南便朗朗上口了：江...
鱼戏莲蓬的做法 鱼戏莲蓬怎么做
食材明细主料澄粉（适量）抹茶粉（少许）绿豌豆（适量）鸡蛋（两个）圣女果（几个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼戏莲蓬的做法步骤1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均匀，成淡绿色稀糊。3、披萨盘刷油，倒入澄...
鲫鱼莲藕汤的做法 鲫鱼莲藕汤怎么做
““千煮豆腐万煮鱼”，或者“千滚豆腐万滚鱼“，这句话充分的体现了鱼肉的烹调特点。为何鱼肉越炖越嫩呢？鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸...
鲫鱼莲藕汤的做法 #一碗好汤#鲫鱼莲藕汤 鲫鱼莲藕汤怎么做
“鲫鱼莲藕汤是一道由鲫鱼、莲藕等食材熬制成的美食。藕中含丰富的维他命C及矿物质，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。鲫鱼肉嫩味鲜，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食，补中生气之功效。可做粥、做汤、做菜、做小吃...
莲叶山药老鸭汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味营养莲叶山药老鸭汤，山药的价值不必说了都知道，是一种中药和一个老鸭做成的汤，营养价值很高，好喝！消除油腻，滋阴补肺，绝佳品，是不错的选择，大家值得学一下，...
莲藕黑鱼汤的做法 莲藕黑鱼汤怎么做
“今天煮了莲藕黑鱼汤，相机拍到一半时没电了，真郁闷，结果成品图就用相机拍了，很模糊，很不清楚，希望朋友们凑合看看，看完就散了吧，哈哈，不过味道还是很棒滴！”食材明细主料黑鱼（一条）莲藕（一根300克）辅料红枣（数颗）大葱（适量）姜（适量）咸甜（...
二龙戏珠-汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：350辅料南瓜：小南瓜的1/4个紫薯：一个豆沙馅：适量具体步骤1.南瓜和紫薯上锅蒸30分钟，分别用保鲜袋压制成泥。2.分开加入各一半的糯米粉，加适量温水，揉...
酥脆莲藕肉花-鸳鸯戏水怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅子：半斤多莲藕：两段的三个葱花：适当面粉：一碗姜末：少量酱油：少量盐：少量辅料具体步骤1.手工剁好的肉，用葱姜盐腌制一会儿。让其入味儿。2.将莲藕去...
小鱼戏水的做法 小鱼戏水（黄鱼蒸蛋） 小鱼戏水怎么做
食材明细主料黄鱼（半斤）辅料鸡蛋（两到三只）配料花生油（少许）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小鱼戏水的做法步骤1、黄鱼去内脏，洗净备用2、加少许入蒸锅，蒸至八成熟3、把鱼汤倒出大碗，备用。呵呵，我们家的鸡蛋太小啦，我...
荷叶莲子汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料荷叶：一张白莲子：2两红枣：10颗冰糖：适量辅料具体步骤1.莲子洗净，取一半荷叶剪成大块，放入锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟，然后放入红枣，再煮15分...
莲仁鲫鱼汤的做法 莲仁鲫鱼汤怎么做
“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼的做法很多，尤以清蒸或...
双笋戏虾球的做法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜 双笋戏虾球怎么做
““双笋戏虾球”，嬉戏也好，调戏也好，他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款，江湖味......不过菜品还是蛮清纯，老少咸宜的。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋（1个（约800g））淡水虾（8只）莴笋（500g）辅料鸡蛋（1个）红...
金鱼戏水怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜肉馄饨：8个烤香肠：1根梨：半个黄瓜：一小段辅料鱼干：自定量紫菜：自定量虾皮：自定量葱：自定量具体步骤1.鲜肉馄饨煮好后，加紫菜、虾皮、葱油、盐等2.香肠切...
鲍鱼戏珠的做法 鲍鱼戏珠怎么做
“圆圆的鲍鱼是我的爱~闪亮的小勺把你剜出来~劈噼啪的花刀把鲍鱼全切开~鲍汁蚝油老抽全都倒出来~我们要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小锅里面把你煮个开~然后再放到那炒锅焖一焖~最后再和米饭拌起来~”食...
鱼戏荷叶的做法 鱼戏荷叶怎么做
食材明细主料葡萄（几粒）黄瓜（一根）玫瑰花（一朵）辅料蜂蜜（少许）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼戏荷叶的做法步骤1、葡萄清洗干净。2、葡萄去皮去核。3、黄瓜去皮。4、葡萄切半、切瓣摆出鱼型，葡萄籽做鱼眼，黄瓜切半园片做...
莲藕戏虾仁的做法 莲藕戏虾仁怎么做
“莲藕切成片摆在盘中，西兰花出个水，摆在中间，西兰花旁边放虾仁！”食材明细主料莲藕（1个）西兰花（1颗）虾仁（15-20个）辅料蒸鱼豉油（适量）蒜末（适宜）姜未（适宜）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕戏虾仁的做法步骤1、莲藕切成片摆在盘...
冬瓜莲叶汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扁豆：1两薏米：1两枸杞：2钱生姜：3片冬瓜：300公克鲜莲叶：1片干莲叶：5钱辅料具体步骤1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。2.)将1500cc的水注入锅中煮开后，放入鲜...
金汤戏珠怎么做好吃又简单
准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料南瓜：一块鵪鹑蛋：9个辅料番茄：一只石榴：少许黄油白胡椒粉盐：少许具体步骤1.南瓜用挖球勺挖球.余下切小块蒸熟.用搅拌器搅匀.待用.2.鵪鹑蛋煮熟剥去壳待...
荷叶莲藕扇骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪扇骨：一根淡菜：十颗胡萝卜：适量莲藕：适量辅料枸杞：适量干荷叶：半片具体步骤1.准备一节莲藕，胡萝卜，十颗淡菜，枸杞，猪扇骨一根，干荷叶半片。2.扇骨在滚水中汆烫...
莲子鲫鱼汤的做法 莲子鲫鱼汤怎么做
“五味子不宜多放，否则会影响口感”食材明细主料鲜鲫鱼（1条）辅料莲子（30克）五味子（3克）配料黄酒（1小勺）姜（3片）葱（两小段）味精（适量）盐（适量）油（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲子鲫鱼汤的做法步骤1、莲子浸泡2小时2、五味子洗...
荷叶银耳莲子绿豆汤的做法 荷叶银耳莲子绿豆汤怎么做
“今天给大家推荐这道荷叶银耳莲子绿豆汤，自己在家做五块钱就能煮一大锅，真的是实惠又营养，消暑又解渴，家里老人和小孩都非常爱喝。做法十分简单，保证你一看就会，而且夏天喝它，比吃那些大鱼大肉好多了。”食材明细主料绿豆（15...
金鱼戏萝卜花的做法 金鱼戏萝卜花怎么做
“美国超市里很多小红萝卜，看了讨人喜欢，特别是小小的个子，总是那么可爱，让我忍不住多看几眼。可老公说这种萝卜苦涩不好吃，我就不信，其实是我没吃过这种萝卜想试试口味，硬是嘴磨着买了，拿回家来也不知道怎么下手。后来看到一...
墨鱼莲藕汤的做法 墨鱼莲藕汤怎么做
“在湖南婆婆家里，婆婆每年过年都会为我准备一款它。它是邮墨鱼干及莲藕所配出来的汤。十分的香糯十分的鲜美。这让我这个在沿海长大的人，对于墨鱼干又有了全新认识。现在没事我也会煲上这样子一份汤，让家人也美美的喝上...
鱼戏莲花的做法 孔雀戏莲花（鱼戏莲花） 鱼戏莲花怎么做
“孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上，一块巧石似一只美丽的孔雀，雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上，头向着好似新莲初绽的莲花峰，好象与之嬉戏，故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可...
鱼儿戏水怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小番茄(圣女果)：2个青瓜：1块辅料具体步骤1.将材料清洗干净：取一个圣女果，切下蒂部。2.另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片。3.蒂部和小薄片各当一个鱼眼...