快餐盘需要每天消毒吗

需要。快餐盘是快餐行业所使用的一种餐具，可以盛放多个菜品，由于快餐盘每天都要接触不同的客人，为了安全和卫生，每天快餐盘使用完都必须消毒。快餐盘消毒可以使用消毒柜，消毒柜的体积大，一次性可以为几百张快餐盘消毒，而且消毒柜使用方便，只需将洗干净的快餐盘放入消毒柜中，然后打开消毒程序即可。除此之外，也可以采用高温蒸煮的方式为快餐盘消毒，即将快餐盘置于蒸屉中，然后烧水用水蒸气对快餐盘进行消毒处理。