十分可口的清炒小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：300

辅料

酱油 ：适量
料酒 ：适量
味蚝鲜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净控干水分

2.葱蒜少许

3.小白菜切成小块

4.油烧热

5.放入葱片

6.倒入小白菜菜梗部分，来回翻炒

7.倒入小白菜叶子部分

8.倒入适量料酒，防止干锅

9.倒入少许盐

10.倒入少许味蚝鲜

11.最后加入蒜末，翻炒两下即可

12.成盘

烹饪技巧

清炒的菜菜宜中小火，但要快炒