粽子可以用黑米包吗

可以。黑米是可以作为包粽子的馅料的，但是黑米的黏性没有白糯米的好，若单独加入黑米的话包出来的粽子很容易散，因此可以适当的加入一点白糯米综合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六个小时左右，将米泡软，这样做出来的粽子才会更加香糯。