关于鱼肠蒸蛋怎么做的餐饮精选

“鱼肠也能做菜？是的，鱼肠除了加上粉丝蒸蛋、焗蛋、焖煮亦可，做法简单易学，动手吧”食材明细主料鱼肠（两副）鸡蛋（4个）辅料香葱（小把）生姜（适量）调料料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼肠...

食材明细主料鳕鱼（适量）腊肠（适量）辅料辣椒酱（适量）姜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸鳕鱼的做法步骤1、腊肠切片。2、鳕鱼撒适量盐后码入盘里。3、加入神器。4、喜欢的辣度就好。5、码上腊肠和姜片...

“说到蒸蛋，可能大家第一反应都是太简单了，蒸蛋谁还不会，但是想要做出鲜嫩没有气孔的蒸蛋还是需要注意一点细节的，今天就给大家带来一道美式香肠蒸蛋的详细做法，营养丰富、美味可口，并且做法也很简单，一蒸即可，越吃越上瘾。”...

“网红火腿肠蒸蛋，好看又好吃😋”食材明细主料火腿（2根）鹌鹑蛋（9颗）鸡蛋（1个）辅料葱（少许）蒜（少许）调料酱油（2匙）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠蒸蛋的做法步骤1、准备的食材。2、火腿肠斜切片。3、用小勺子挖一...

“这是一道粤菜。初遇此菜很感费解？广东人无所不吃，将腊肠与海鱼同蒸也不足为怪。”食材明细主料化冻鲈鱼（1条）腊肠（3根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）料酒（1勺）姜片（适量）葱段（适量）葱丝（适量）蒸鱼豉油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料小黄鱼（1条）辅料香葱（1根）姜丝（适量）腊肠（3片）蒸鱼豉油（1匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、葱姜腊肠切好备用，蒸鱼放几片腊肠增味，腊肠的油脂会进入鱼肉内，出锅不...

“金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的健康美食。它的蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，是女性美容、减肥的健康...

“蒸鱼肠总结两个字：香、滑。有时美味往往隐藏在不起眼的食材中！”食材明细主料鲩鱼肠（3付）辅料白酒（半汤匙）胡椒粉（半茶匙）生粉（1茶匙）盐（半茶匙）鸡精（半茶匙）香菜（1棵）姜片（3～4片）葱花（少许）鱼露（1茶匙）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料腊肠（1/3）水（200毫升）调料猪油（一勺）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腊肠蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋四个打散2、加200毫升水3、腊肠切好4、放猪油，盐搅拌均匀，放下去蒸5、蒸10分钟这样放腊肠6、...

“前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜，做法很简单，但是味道真的香，而且里面加了陈皮，陈皮清香的味道加到鸡蛋里，口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物，可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他...

食材明细主料鱼肠（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼肠煎蛋的做法步骤1、材料：鱼肠。2、材料：鸡蛋、葱、姜。3、鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；...

食材明细主料腊肠（适量）银鱼干（适量）辅料姜丝（适量）调料花生油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸银鱼仔的做法步骤1、准备好所需食材:银鱼干，腊肠，蒜末，姜丝。2、将银鱼干清洗一下放入碗里，放上蒜...

“今天买了条鳊鱼，一直想学做孔雀开屏鱼，趁着放假在家就试试，正好家里有湖南的腊肠，就想出把它们蒸在一起！”食材明细主料鳊鱼（1条）腊肠（小半根）土豆（1个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）盐（适量）生抽（2勺）胡椒粉（少许）砂糖（半小勺）姜（1段）葱（3根）红辣...

食材明细主料猪小肠（适量）墨鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）生姜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨鱼蒸小肠的做法步骤1、猪小肠清洗干净2、墨鱼适量3、小肠打结4、过开水定形5、墨鱼用清水泡软泡发6、墨鱼切块，小...

食材明细主料鲈鱼（500克）腊肠（100克）姜（适量）辅料盐（适量）葱丝（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净2、腊肠切薄片3、把腊肠铺在盘子上，把鱼放上面，鱼肚子里放入两片姜片，蒸锅大...

食材明细主料腊鱼（适量）腊肠（适量）辅料食用油（适量）咸豆瓣酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4、锅烧热放一点点食用...

“前两天因为一下拔了四颗智齿，所以只能吃流食和特别软的东西，在正新鸡排买了一根香肠发现没法吃，于是就想到了给小时候妈妈经常做的蒸鸡蛋加上香肠或许味道也很棒(ฅ>ω”食材明细主料鸡蛋（1个）香肠（1个）辅料水（少量）香油（少量...

“春夏之季，各种小海鲜开始上市了，沿海亲们可以放量的品味海鲜的美味了。这众多海鲜中，我最爱的是那能鲜掉眉毛的海肠，这软体海中动物，无法用什么语言来表达它的鲜美度。这道菜，是妈妈经常做给我们吃的，有蛋，有肉，有海肠，一勺入...

食材明细主料腊肠（适量）鱼干（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）辣椒酱（适量）蒜（适量）姜（适量）豆豉（适量）调料盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸鱼干的做法步骤1、鱼干泡发洗净。2、腊肠切片。3、放入鱼干上。4、加入豆豉剁椒。...

食材明细主料河鱼干（250克）腊肠（2条）姜（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河鱼干蒸腊肠的做法步骤1、河鱼干浸泡10分钟，洗净，沥干水分。2、腊肠洗净切片。3、生姜切丝备用。4、河鱼干加入适量白糖，酱...

食材明细主料水煮圆肠（80克）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮圆肠蒸蛋的做法步骤1、取珍妮珍馐水煮圆肠80克解冻。2、圆肠切成小丁备用。3、盆里打入两个鸡蛋加入适量盐打散，加入温开水。4、搅拌...

食材明细主料鸭蛋（2只）肉枣肠（150克）调料生抽（适量）清淡（口味）三刻钟（耗时）简单（难度）鸭蛋蒸肉枣肠的做法步骤1、食材：鸭蛋、肉枣肠。2、将肉枣肠拆开包装，放在案板上切开。3、放入大碗中。4、接着，加适量的清水。5、加适量的生抽。6...

“换种方式来吃鸡蛋吧～叫它蛋挞，或是蛋糕，或是蒸蛋都没关系，只要好吃就O了～”食材明细主料香肠（1根）辅料鸡蛋（2个）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠蒸蛋挞的做法步骤1、蛋清和蛋黄分别打入两只碗中。2、香肠切...

“这道菜，是由鸡蛋，皮蛋，火腿肠，蒸出来的一道菜，叫做火腿肠蒸双蛋。这道菜不仅颜色好看，而且营养价值很高，不管你是小孩，还是大人，都非常喜欢吃。”食材明细主料火腿肠（1根）鸡蛋（4个）皮蛋（3个）辅料红酱（少许）调料柠檬汁（少许）原味（口味）蒸（...

食材明细主料香肠（一根）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）配料料酒（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸香肠的做法步骤1、材料：香肠、鸡蛋2、配料：葱花3、将香肠放在案板上切成片。4、放入盘中5、随后，加点料酒。6、接着，打入鸡...