酒酿鸡蛋汤的做法 酒酿鸡蛋汤怎么做

“简简单单一碗甜汤，但是在降温的夜，手脚冰凉的时候，自己安排上酒酿鸡蛋汤，吃完浑身热乎乎的。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿鸡蛋汤的做法步骤

• 1、食材备用。

• 2、红枣切碎。

• 3、锅里倒入适量的水烧开，加入红枣，冰糖焖煮几分钟。

• 4、红枣变软软的之后加入酒酿。

• 5、枸杞。

• 6、快要出锅前打入鸡蛋液，快速搅拌出锅。

• 7、一份简单快速的甜汤就完成。

小窍门

鸡蛋入锅的时候，用筷子快速搅拌就可以形成蛋花。