关于干泡的餐饮精选

一个小时左右。墨鱼干泡发需要放在温水中，大概需要2个小时左右，待墨鱼干软化后取出再烹制。墨鱼可以和鸡肉一起炖，或者直接炒制、或者炖排骨、或者墨鱼干烧肉等，吃法多样，但也不要一次性过多食用。墨鱼干要选择完整的、摸...

淡菜干的选购和处理都有自己的一套方法，不熟悉的人难免不知如何下手。你知道淡菜干泡发后哪块要去除吗?购买的时候，什么样的淡菜干才是质量上乘的呢?一、淡菜干泡发后哪块要去除淡菜干是干货，部分会带有沙子和肠胃部位，所...

海鲜是人们喜欢吃的一种食物，现在市场上的海鲜种类是非常多的，其中墨鱼因其独特的口感受到了大家的喜爱，其实墨鱼是可以制作成墨鱼干的，那么墨鱼干泡发后的皮要吗?平常购买墨鱼干的时候怎么挑选呢?一、墨鱼干泡发后的皮要...

山楂果肉薄，味酸涩。可生吃或作果脯果糕一样的美味。山楂的食疗方法有：蜜山楂、山楂蜜枣炖山药、山楂首乌汤都有着不同的作用，此外山楂被加工成许多副产品如：山楂糕、果丹皮、糖葫芦。被晒干的山楂还有药用功效，那么山楂干...

我们平时除了吃一些比较新鲜的菜之外，会制作一些泡菜来吃，因为泡菜味道也是非常好的，并且他们非常的下饭，有些人就非常的喜欢吃淡菜，那么他们就想要问一个问题，淡菜干泡好后怎么清洗呢?一、淡菜干泡好后怎么清洗清洗淡菜的...

淡菜，其实是贻贝，淡菜干是贻贝加工制成的。贻贝有很多名字：淡菜、青口、海虹，都是指贻贝。淡菜经常会做成淡菜干存起来，淡菜干泡好后可以直接吃吗？现在我就来解答解答。一、淡菜干泡好后可以直接吃吗淡菜干泡好后可以直接吃...

要泡两个小时左右，使用温水半小时即可。新鲜黄花菜的时节是夏季，晒干后可以保存很久，一年四季都能吃，黄花菜干的另外一个名字是金针菜。黄花菜不能生吃，因为新鲜的黄花菜干含有秋水仙素也就是生物碱，不能食用，新鲜黄花菜要用...

食材明细主料葡萄干（一包）辅料醋（一小瓶）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）醋泡葡萄干的做法步骤1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。3、只要腌一夜，醋...

“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥，益气养血。用洽肾阳虚弱，阳痿，遗精，小便频多和肠臊...

食材明细主料猪干（250g）辅料泡椒（适量）姜（少量）生粉（少量）味精（1匙）鸡精（1匙）盐（1匙）蒜（少量）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒炒猪干的做法步骤1、先将猪肝切片，用水浸泡，加入料酒。2、然后放入味精、生粉、盐、腌制5到8分...

洗干净放清水浸泡。干贝是一种扇贝的食物干制品，营养价值很高。泡发干贝时需要注意，干贝上有一块白色东西煮不烂，要提前扣掉，干贝沙子多，多次清洗。挑选新鲜干贝需要注意以下事项：1、选颜色鲜黄、有白霜的干贝，鲜味比较浓；2、...

食材明细主料青萝卜（500g）苹果（适量）梨（适量）辅料泡菜辣酱（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡菜萝卜干的做法步骤1、青萝卜半根，上次做完萝卜丝丸子剩的。2、切成长条不要太细。小木子宽厚。3、撒入盐腌制一...

30分钟左右。桂圆干是经过晾晒风干处理的，水分含量比较低，所以泡制茶水时需要浸泡一段时间，这样才能将桂圆干泡开来，其内部的成分才会融入到茶水中；另外在泡制时尽量使用沸水浸泡，若是使用温水浸泡，泡制的时间就需要延长，因为...

“不知道从什么时候起，竹笋干从来就没空过仓。常常是此一批尚未吃完，下一批又接踵而至。从来没有折腾过竹笋干，也一直没把它纳入自己的视线。这一日翻箱倒柜，意外发现一包竹笋干似有受潮迹象。天气阴沉，没办法曝晒之。索性...

香菇是很多人都爱吃的一种菌类，它的营养价值很高，每天吃一点香菇类的食物可以提高人的免疫力，香菇很容易储存，只要保存得当就不容易发霉，干的香菇保存时间就会更长，很好运输。新鲜的香菇比较脆弱，一碰就会碎而干香菇就不会。...

相信大家对于葡萄干都不陌生，葡萄干本身是一种典型的高能量营养品，而且可以直接使食用，非常方便，大家对于葡萄干也是非常喜爱的，不仅仅是直接吃，有些人还会选择葡萄干泡水，那么就会有人提问：葡萄干泡水可以喝吗?葡萄干泡水时...

十到十二个小时。干豌豆是风干类食物，是由新鲜豌豆风干后制成的，本身已经没有水分了，所以使用之前需要用水泡发至可以食用，而且泡发后的干豌豆炒菜的口感会更佳；而干豌豆由于含水量极少，再重新吸收水分时需要极长的时间，因此...

食材明细主料泡面（1包）辅料小葱（1颗）小米辣（1个）香菇（1个）鸡蛋（1个）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干拌泡面的做法步骤1、备料：小葱葱绿切丝葱白切末、小米辣切圈、香菇切片2、泡面的蔬菜包用开水泡好3、泡面泡好后浸入冰水4...

用温水泡。百合干在泡发的时候，先在碗中放入干百合，然后加入冷水没过百合，浸泡5分钟之后把水沥干，之后再倒入温水浸泡40分钟即可。每次放入杯中百合干2到3片，最多5片，次数不定，根据口味更换，即泡至无味即可更换。使用冷水一般...

“上次做了泡椒鹌鹑蛋，蛋吃了，剩下的泡椒水倒掉，实在是浪费，所以就有了这款/泡椒豆干/。”食材明细主料豆干（1斤）泡椒水（150ml）辅料蒜（20g）姜（20g）花椒（10g）盐（5g）油（150ml）酸辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泡椒豆干的做法步骤1、将豆...

杨桃切片放在通风处晒干，想喝杨桃干泡水时放入杨桃干加入适量温水即可。杨桃干是用新鲜杨桃晒干、烘干制作而成的果干，还保留杨桃很大部分的营养。制作杨桃干需要注意以下事项：1、选择没有被虫子咬、没有腐烂、成熟、个...

将山楂干清洗干净放进杯子中，加入冰糖或者白糖然后加热开水冲开即可。山楂干泡水的时候可以加入柚子，橘子皮，瓜皮等一起泡水，味道更好。山楂干除了泡水还可以用来煮汤，熬粥，或者用来炒菜也可以。山楂干在保存的时候放在袋子...

食材明细主料鱼泡（300g）辅料木耳（数只）姜（一小块）干红椒（数只）八角（一枚）香叶（一片）葱（数根）红泡椒（半根）蒜瓣（数只）配料花椒粉（一小勺）食用油（适量）食盐（适量）糖（适量）老抽（一勺）料酒（一勺）味极鲜（一勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧鱼泡的做...

“先把郡花切成小片，泡姜，泡萝卜切片，干辣椒🌶️切大段，芹菜切大段备用。郡花放少量白酒腌制一下，去腥，加少量欠粉。热油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至变色，盛出备用。放入泡姜泡萝卜片，炒香，加少量酱油提鲜，再加入郡片，炒至均匀...

食材明细主料鱼泡（500克）莴笋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）沙糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅鱼泡的做法步骤1、主料鱼泡买回来后剪去油脂洗干净2...