关于粽叶粉蒸肉怎么做的餐饮精选

食材明细主料五花肉（500g）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）白糖（适量）食用油（适量）生姜（适量）蒸肉粉（100g）调料粽叶（适量）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粽叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片加入配料搅...

“粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁，极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原，入口香软细腻，排骨在高温蒸制后肉烂不柴、鲜...

“周末去郊外游玩，采了些新鲜的粽叶，同行的游人说做粽叶扎肉很好吃，按他说的方法做了试验，总的来说还不错，肥而不腻，清香怡人。”食材明细主料五花肉（500克）辅料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）葱（适量）姜（适量）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单...

“粽子叶，我们平常都是用来包粽子吃的！今天我拿它包着鸡翅蒸着吃，吃的时候有一阵阵叶子的香味。肉质也是滑滑的。。。”食材明细主料鸡翅（10个）粽子叶（适量）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸...

食材明细主料芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料大蒜（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉蒸芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶洗净控水。2、将芹菜叶切碎放入盆中。3、放入面粉，五...

“家里还有开了的蒸肉粉没用玩，我怕坏了可不好，就想着法的用，今天用来蒸了鸡腿，外面裹了荷叶，真的是很香，荷叶的香和鸡肉的香，只是最后我没吃多少，我看哥哥太爱吃了，就干脆不吃了让他吃，当然他是没有发现的，早知道我就多弄一点，平...

食材明细主料五花肉（200g）辅料蒸肉粉（50g）荷叶（一张）调料盐（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、切成2个硬币厚的薄片。3、切好的肉...

食材明细主料糯米（1.5斤）辅料腊肉（半斤）配料盐（适量）香草（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葵叶粽的做法步骤1、糯米泡2个小时，腊肉切丁，糯米、腊肉、盐，合并一起拌匀。2、葵叶编制成三角形或六角形的盒子，粽子馅灌进盒子中。3、将...

“荷叶具有扩张血管、清热解暑、降血压的作用，同时还有清热解毒、凉血、止血的作用，也是减肥的良药。用荷叶包裹食品，可制成多种美食，既可食疗，又能增加美味。食材：荷叶，香芋半个，猪肉适量，糯米粉，生抽。调料：精盐，五香粉，咖喱粉，香...

“端午将至，周末自己一口气包了六十多个台式鲜肉粽子，腌好的肉还剩余了一小碗，想着再做点什么给用掉，正好瞥到了这包荷叶，就以它替代苇叶，来包个荷叶粽吧。”食材明细主料干荷叶（适量）猪后腿肉（适量）栗子（适量）大米（适量）辅料花生（适...

食材明细主料童子鸡（一只）糯米（50克）粽叶（6张）胡萝卜（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）辅料姜片（适量）八角（2个）盐（1茶匙）香油（二分之一汤匙）料酒（1汤匙）油（适量）蒜末（适量）葱碎（适量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蚝油（1汤匙）老抽（1汤匙）生抽（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肋排斩小段；2.把排骨用盐，酱油，蚝油，鸡精腌上半小时；3.糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀；（我的是公公给我用大碾子磨的，超市里现在一般都有现成的...

“艾叶四季都有，唯有春天的更清香鲜嫩。艾叶有温经止血、散寒祛湿的作用，对女性来说是一种非常滋补的食材。”食材明细主料鲜艾叶（200g）普通面粉（适量）辅料蒜末（适量）泡椒（2个）芝麻油（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）苦味（口味）蒸（工艺）十...

“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么肥腻。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在令人难以抗拒！”食材明细主料猪排骨（500克）辅料莲藕（适量）莲子（少许）自制蒸肉米粉（适量）葱...

食材明细主料排骨（500G）糯米（100G）粽叶（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）酱油（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱段（适量）香菜粒（适量）香辣酱（适量）豆豉（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时...

“记得在去年这个季节的早些时候，曾做过一道“荷香粉蒸鸡”，而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多，比如，荷叶鸡、荷叶肉、荷...

“荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香，不油腻，适合全家人食用。”食材明细主料排骨（750g）辅料自制蒸肉粉（300g）大蒜汁（适量）生姜汁（适量）红花椒（适量）自制剁椒酱（35g）食用油（15g）五香粉（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

“最近咳嗽上火了，做吃的都很注意，金瓜配粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴，肥肉不腻，小金瓜软糯香甜。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学，得到了双面满足，金瓜味甘、微苦，性平。能润肺燥，下气平喘。用于肺服不...

三十分钟左右。因为荷叶粉蒸肉是荷叶在最底部，接着是粉，最上面一层才是肉，所以蒸的时候猪肉比较难熟，而且需要蒸久一点猪肉才会入味。蒸三十分钟左右出锅的肉是充满了荷叶香味的，并且由于有粉的原因，口感很滑，不会太老或太嫩...

“荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、...

“上有天堂，下有苏杭。听到浙菜就想起了杭州的楼外楼。“荷叶粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高声誉的特色传统名菜。此菜始于清末，相传其名与“西湖十景”之一的“曲院风荷”有关。它肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁...

食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）辅料粽叶（适量）配料盐（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米粽叶肉的做法步骤1、肉切条。2、调进盐，辣椒粉，生抽，调味鲜拌匀腌制入味。3、糯米用清水泡软。4...

清洗干净，将肉包裹住即可。荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的特色美食，属于浙菜系，制作的食材包括五花肉、蒸肉粉、酱油、荷叶、带皮五花肉等。制作粉蒸肉的五花肉需要提前用生抽、老抽、胡椒粉、食用盐、料酒等调味料腌制三十分钟...

“肋排是胸腔的片状排骨。可作食疗作用。肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头比较粗。”食材明细主料肋排（500克）东北大米（500克）辅料盐（适量）味极鲜（适量）八角（适量）香菇老抽...

1小时。大火蒸开后，中火再蒸十五分钟左右，再小火蒸一个小时左右，可以根据自己要蒸肉的多少来酌情增加或减少。荷叶粉蒸肉是浙江省宁波地区非常出名的一道菜，许多人都会慕名而去，它的外面是由荷叶包裹着的，里面是猪五花肉和...