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奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做

奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做

吃过意大利千层焗面,但你吃过焗年糕吗?用做焗意面的方法来做一道中西合璧芝士焗年糕,别具一番风味,糯糯的年糕比意面吃起来更带劲哦!

食材明细

主料
  • 年糕 (1条)
  • 蒜子 (2颗)
  • 洋葱 (半个)
  • 培根 (1片)
  • 面粉 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 淡奶油 (适量)
  • 意面酱 (3大勺)
  • 披萨草 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶酪焗年糕的做法步骤

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第2张

    1、年糕条切成小块状,培根片也切小粒

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第3张

    2、蒜子和洋葱都切末

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第4张

    3、先来做红酱,锅里放黄油加少量蒜末爆香,再下次培根粒翻炒几下

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第5张

    4、倒入披萨酱翻炒匀即可装起

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第6张

    5、现在做白酱,放入黄油烧化开,放入蒜末、洋葱末爆香

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第7张

    6、倒入面粉,调入少量油、黑胡椒粉炒匀

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第8张

    7、再倒入淡奶油翻炒

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第9张

    8、最后撒上一些披萨草

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第10张

    9、锅里捞出煮熟的年糕粒

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第11张

    10、将年糕粒和红酱翻拌一下放入烤碗

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第12张

    11、在上面铺上白酱

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第13张

    12、再铺上一层奶酪丝,上面再撒一些披萨草

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第14张

    13、放入预热200度的烤箱中层上下火8分钟左右

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第15张

    14、上面的奶酪全部化开即可。

  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做 第16张

    15、我超爱拉丝你们呢!