关于牛蛙粥的家常做法的餐饮精选

食材明细主料牛蛙（1只）胡萝卜（1根）粥（1锅）辅料生抽（适量）鱼露（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛蛙粥的做法步骤1、牛蛙清洗干净，切成块，加入生抽、鱼露、料酒腌制；2、胡萝卜切成丝；3、煮一锅粥；4、加入胡萝卜丝；5、加...

食材明细主料牛蛙（4只）干辣椒（50克）花椒（10克）熟白芝麻（30克）干淀粉（2勺）辅料姜片（适量）大葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）。2、干辣椒（已清洗...

“话说牛蛙和青蛙确实都是蛙，外表粗看就是一个大点，一个小点！其实最大的区别就是，一个能吃一个不能吃！牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食物。而青蛙，不小心误食就很有可能...

食材明细主料牛蛙（500g）辅料丝瓜（300g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）醋（适量）白糖（适量）菜油（适量）盐（适量）猪油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮牛蛙的做法步骤...

“🍲🍥”食材明细主料牛蛙（100g）香米（200g）辅料火腿片（3条）西芹（1颗切粒）包菜（1块切丝）枸杞（8颗）酱油（2匙）小葱（适量）黄豆酱（1勺）生粉（2匙）炸猪排粉（1匙）料酒（1勺）盐（1匙）姜黄粉（1匙）老抽（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛蛙焖饭的做法步骤1...

“虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃...

食材明细主料牛蛙（4只）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱牛蛙的做法步骤1、牛蛙切块，加盐，料酒腌渍2、放适量咖喱粉调味3、辣椒，大蒜改刀，将牛蛙先焯水，然后另起油锅先辣椒蒜炝锅，然后倒入牛蛙翻...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛蛙：适量西芹：适量泡灯笼椒：适量辅料鸡精：半勺味精：半勺湿淀粉：适量具体步骤1.牛蛙宰杀洗净剁成小块，西芹切段。2.腌制牛蛙，加入少量盐，味精，鸡精，料酒，湿淀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛蛙：两只生姜：适量蒜子：适量干辣椒，最好是晒的那一种：适量辅料具体步骤1.先准备好生姜蒜子，2.将牛蛙去皮，剁成小丁3.把蒜子和姜切碎，我比较喜欢吃辣，所以...

食材明细主料牛蛙（适量）青椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑...

食材明细主料牛蛙（3只）辅料千张条（120克）蘑菇（7个）莴笋（1根）姜片（适量）蒜（适量）剁辣椒（适量）玉米淀粉（适量）调料酸汤肥牛调料包（1包）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）金汤牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:23分钟主料牛蛙：3只辅料姜：适量蒜：一颗口蘑：3个香葱：适量豆豉：一勺米椒：红绿各10盐：适量糖：适量具体步骤1.买的时候已经处理成这个样子了2.改刀切小块，用盐葱姜料酒腌...

“水煮菜系是川菜的一大特色，采用蔬菜打底，麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。”食材明细主料牛蛙（二只）辅料葱（适量。）泡椒泡姜（少许）青藤椒（一把）干辣椒（5个）魔芋（一块）豆芽（一把）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（一匙）白胡椒粉（...

“小时候生活的地方，初夏时节在田野乡间都是青蛙的叫声，还有不少人会趁着黑夜带只筐和手电筒去捉青蛙为自家餐桌加点小菜，而我家从来都不吃这些，后来菜场有牛蛙卖，周围吃的人多了起来，饭店各种牛蛙的吃法也在引诱着我，也就慢...

“细嫩滑润，麻辣鲜香。”食材明细主料牛蛙（2只）丝瓜（2根）辅料菜籽油（1/2汤匙）麻辣鱼底料（4茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）盐（1/4茶匙）小苏打（1/5茶匙）小葱（4根）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）丝瓜牛蛙的做法步骤1、牛蛙剪头、撕皮、...

“上周，没来由的微博热搜声称市场将禁止售卖牛蛙（已辟谣），加上居家一个多月的网友近期印象中确实难有牛蛙的身影，一时间网络上哀鸿遍野，纷纷表示“我现在比锅里的牛蛙还难过”。自1959年牛蛙从古巴引入我国以来，九十年代左右...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛蛙：3只辅料附后：适量具体步骤1.牛蛙剁块清水泡去血水沥干水分，加入料酒，少许盐，蛋清，胡椒粉后搅拌均匀腌制20分钟以上。2.佐料：干辣椒，郫县豆瓣，大蒜，姜，剁...

食材明细主料牛蛙（适量）藕片（适量）杏鲍菇（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）海鲜酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香锅牛蛙的做法步骤1、原料2、藕片过油待用3、将杏鲍菇和青椒焯水待用4、大...

食材明细主料牛蛙（2只）鱼头（半只）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）美蛙鱼头的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、鱼头（已洗净）、豆瓣酱、姜片、葱段。2、将已洗净的...

食材明细主料牛蛙（400克）胡萝卜（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、成品。2、晚餐必不可少的一道荤菜。3、大蒜，生姜，胡萝卜切好备用。4...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：适量土豆：适量窝苣：适量香菜：适量干辣椒：适量姜：适量葱：适量大蒜：适量干淀粉：适量辅料糖：适量生抽：适量料酒：适量花椒：适量盐：适量白胡椒粉：适量川湘辣酱：适...

“小时候最喜欢的食物之一是青蛙（四川人也叫克猫儿），爸爸做的克猫儿回味无穷。后来知道了克猫儿是益虫，咱不能吃，嘿嘿，被俺某一天发现牛蛙也不错啊！今天附近有家新的生鲜超市开业，鱼鳅牛蛙都是9.9元一斤，买了四只牛蛙，中午小煎，...

食材明细主料牛蛙（1只）辅料红辣椒（2只）蒜头（4颗）调料食盐（适量）油（1勺）酱油（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒牛蛙的做法步骤1、准备好红椒，洗净切碎。2、牛蛙洗净斩块。3、蒜头切片。4、热锅热油下入辣椒，加盐炒...

“香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙（适量）土豆（适量）莴笋（适量）玉米笋（适量）辅料干辣椒（适量）四川辣酱（适量）大蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）糖（适量）盐（适量）白胡椒（适量）植物油（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：1000麻花：500辅料泡辣椒：100干姜：50干辣椒：20白砂糖：3高汤：1碗（250ml）油：1碗（250ml）实耗20ml水淀粉：1汤匙（15ml）香醋：2茶匙（10ml）鸡精：10大葱白：100大蒜：50花椒：10干淀...