金汤牛蛙的做法 【家庭简易版】金汤牛蛙 金汤牛蛙怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

金汤牛蛙的做法步骤

• 1、食材：牛蛙（已洗净）、千张条、蘑菇（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）。

• 2、姜片、蒜（已拍）、剁辣椒、酸汤肥牛调料包。

• 3、将莴笋放在案板上切成片、蘑菇也切成片。

• 4、将已洗净的牛蛙剁开。

• 5、放入大盘里，加适量的料酒。

• 6、加适量的白胡椒粉。

• 7、加适量的玉米淀粉。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的姜片。

• 10、抓匀，腌制15分钟。

• 11、起锅倒油烧热，下入腌制好的牛蛙翻炒翻炒盛出。

• 12、另起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。

• 13、随后，加入酸汤肥牛调料汁，加入3小碗清水煮开。

• 14、接着，下入炒过的牛蛙煮上8分钟。

• 15、然后，合入切好的莴笋、蘑菇和千张条煮上2到3分钟。

• 16、最后，加适量的剁辣椒即成。