美味的椰子焗饭怎么做好吃又简单
椰子焗饭属于东南亚风味的主食，吃惯中餐的朋友可以尝试着做一做西餐。换个口味，换个心情，其实做起来并不难，甚至没有中餐那么繁琐，但是制作的时候要细心，要掌握好火候，不然味道就欠佳了，朋友们赶紧学着做一做吧，做给自己的家人尝尝。
主料
椰子 ：一个鸡肉(切丝) ：50
虾 ：6只
冬菇 ：1只
葡萄干 ：20
鸡蛋 ：1只
白饭 ：1碗
生油 ：2汤匙
辅料
调味料:盐 ：1/2茶匙具体步骤
椰青上部切去1/5，椰汁留用;挖出椰肉，切片
虾洗净，开边;冬菇浸发后切丝;鸡肉丝下开水锅氽熟
椰青入170摄氏度焗炉中焗3分钟，取出
热锅下生油，打入鸡蛋炒散，放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下
倒入白饭炒数下，放入椰汁炒匀。
)加入调味料、椰肉片和葡萄干，待饭略干身，盛入椰青中。
将椰青入170摄氏度焗炉焗3分钟即成
